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Badia a Passignano est produit exclusivement avec les meilleurs raisins secs de la propriété du même nom située dans la région du Chianti Classico. La Badia di Passignano, autour de laquelle si trouve les vignobles, est l'une des plus belles abbayes fortifiées de la région et est réputée pour sa production de vin depuis un mille. Les notes de dégustation sont traditionnelles dans sa complexité, sa rondeur et son raffinement, mais modernes dans le goût fruité, dans son accessibilité et sa douceur tannique. Couleur rubis intense aux arômes concentrés de cerise, de chocolat et de vanille au nez et en bouche.
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