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Sake zankyo super 7 -

Sake zankyo super 7

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Chablis clos des hospices

C. moreau White  Bourgogne 075 cl

Critics have scored this as one of the limit 0,5 Chablis Grand Cru Les Clos wines: The Wine Advocate gave the 2010 vintage a score of 95 and Wine Spectator gave the 2012 vintage a score of 93.
This is the ninth most searched for among this region's wines. There has been a lowering of demand in the past year.
This is priced above average for white wine from Chablis Grand Cru Les Clos. The price has been stable over the past year.
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Chevalier montr gd cru prieu

Jacques prieu White  Bourgogne 150 cl

Région :
Incontournable région viticole à la renommée bien au-delà des frontières Françaises, les vins de Bourgogne font partie des flacons les plus convoités au monde. Avec une superficie plantée avoisinant les 29 000 hectares seulement, morcelés d’une centaine d’appellations différentes, de multiple « Climats », de « Lieux-dits », de Grand cru et 1er cru, les vignerons Bourguignons sont des réels adeptes de la notion de « Terroir ».

Domaine :
Etabli à Meursault depuis la fin du XIXème siècle ; le Domaine Jacques Prieur est aujourd’hui géré par la famille Labruyère. Les 21 hectares sont répartis sur les plus belles parcelles de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune incluant trois monopoles. La célèbre œnologue Nadine Gublin, arrivée en 1990, a joué un rôle essentiel dans la renommée actuelle du domaine. Les plus beaux flacons sont présents sur les tables les plus prestigieuses du monde.

Vin :
Ce Chevalier Montrachet présente un bouquet complexe et élégant sur des notes de fruits mûrs, d’agrumes, de fines épices, le tout accompagné d’un délicieux côté brioché. La bouche est tout aussi riche et ample, exaltant une réelle vivacité et une finale infiniment sapide. Ce Grand Cru de la Côte de Beaune est d’un équilibre exceptionnel.

Cépage : 100% Chardonnay
Potentiel de garde : 8-12 ans
Accord Mets/Vin : Médaillons de Langoustes et linguine au sabayon, crustacés et poissons nobles en sauce.
Conseils de dégustation : Servir entre 10° et 12°.
Possibilité de carafer les jeunes millésimes.
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Ermitage le pavillo

Chapoutie Red  Vallee du rhone 075 cl

Région :
Le vignoble rhodanien défile le long du fleuve, embrassé par le soleil et bercé par le mistral. Au nord, la Syrah joue en solo dans les fameux Côte-Rôtie, Hermitage et autres Cornas. Côté blancs, le Viognier, la Roussanne et la Marsanne livrent des vins très typés Au sud, s’orchestre une véritable symphonie de cépages tels que les Grenaches, le Cinsault, la Syrah, le Mourvèdre, la Clairette.

Domaine :
Michel Chapoutier ne déroge pas à la devise familiale « Fac et Spera » : fait et espère ; son esprit innovateur et entrepreneur font de lui une figure incontournable de la Vallée du Rhône. Fervent défenseur du terroir, toutes ses vignes sont cultivées en biodynamie. Il produit aussi bien des entrées de gamme sans appellation que des cuvées parcellaires ultra prestigieuses notées à plusieurs reprises 100 points Parker afin de rendre accessible à tous ses vins de grande qualité.

Vin :
L’Ermitage Le Pavillon est issu d’une parcelle éponyme de vignes centenaires. Ce vin, au caractère puissant et masculin. Le nez nous révèle de complexes arômes de fruits noirs confiturés, de liqueur de cassis, de graphite. La bouche est riche et intense. Les aromes sont concentrés avec des notes de fruits murs, de fumé, de tabac et de réglisse.

Cépages : 100% Syrah
Potentiel de garde : 30 ans et plus.
Accord Mets/Vin : Civet de sanglier ou autres gibier et viandes rouges en sauce.
Conseil de dégustation : à servir entre 15° et 17°
Possibilité de le carafe
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Chateau d'issa

Margaux Red  Bordeaux 015 cl

Third Growth. Troisieme Grand Cru Classe in 1855.
Several important critics have rated this Margaux wine highly: The Wine Advocate gave the 2012 vintage a score of 95 and Wine Spectator gave the 2011 vintage a score of 90.
This is the eighth most sought-after wine from the region.
Among the highest-priced wines from Margaux. The price has been stable over the past year.
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Pinot grigio livio felluga

Livio felluga White  Italy 075 cl

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Le temps est venu

Domaine ogier d'ampuis Red  Cotes du rhone 075 cl

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Musigny grand cru prieu

Jacques prieu Red  Bourgogne 014 cl

Based on aggregated critic scores this is one of the limit 0,10 Le Musigny wines: The Wine Advocate gave the 2014 vintage a score of 96 and Wine Spectator gave the 2008 vintage a score of 95.
This is the top wine from this region with respect to number of awards won: the Guide Hachette des Vins awarded the 1997 vintage 3 Stars Coup de coeur and the 2003 vintage 1 Star.
This is the sixth most sought-after wine from the region. Demand for this wine has fallen over the past year.
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Saint jean bellet

Domaine saint jea Red  Provence 075 cl

Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre également des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
Surement l’un des plus jeunes et plus petit domaine de l’appellation Bellet, Saint Jean a déjà tout d’un grand. Nathalie et Jean-Patrick Pacioselli ont tout quitté pour réaliser leur rêve : faire leur propre vin. Ce couple de passionnés est parti de rien ; 2 hectares de friches situés sur les collines niçoises qu’ils ont planté des cépages locaux : Rolle, Braquet, Folle Noire et Grenache. Tout le domaine est aujourd’hui certifié bio et les vins de Saint Jean commencent à faire parler d’eux bien au-delà de la Provence.
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Chateau beychevelle

Saint julie Red  Bordeaux 075 cl

Fourth Growth. Quatrieme Grand Cru Classe in 1855. Indicative blend: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot with Cabernet Franc and Petit Verdot.
Several important critics have rated this Saint-Julien wine highly: Wine Spectator gave the 2012 vintage a score of 90.
Among the highest-priced wines from Saint-Julien. The price has been stable over the past year.
This is the sixth most searched for among this region's wines
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Savigny les beaunes 1er clai

Bruno clai Red  Bourgogne 075 cl

Région :
Incontournable région viticole à la renommée bien au-delà des frontières Françaises, les vins de Bourgogne font partie des flacons les plus convoités au monde. Avec une superficie plantée avoisinant les 29 000 hectares seulement, morcelés d’une centaine d’appellations différentes, de multiple « Climats », de « Lieux-dits », de Grand cru et 1er cru, les vignerons Bourguignons sont des réels adeptes de la notion de « Terroir ».

Domaine :
Le domaine viticole Bruno Clair est fondé en 1979 à Marsannay à l’extrémité nord de la Côte de Nuits. Une dizaine d’année plus tard, il hérite de magnifiques parcelles provenant du domaine de son grand père, le fameux domaine Clair-Daü. Il possède aujourd’hui une vingtaine d’hectares sur les appellations les plus renommées de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Il travaille avec l’œnologue Philippe Brun afin de nous livrer des vins de Bourgogne denses, fins et complexes dans une approche et un style très traditionnel.

Vin :
Ce 1er Cru de vieilles vignes, situé au Nord Est de Beaune, offre à ses vins richesse et concentration. Le nez gourmand de confiture de fraise et de fruits des bois se marie à merveille avec le subtil boisé. La bouche livre une belle densité relevée par un côté légèrement épicé. Ce vin rappelle les pinots de la Côte de Nuits.

Cépage : 100% Pinot Noir
Potentiel de garde : 8-10 ans
Accord Mets/Vin : Tartare de bœuf
Conseils de dégustation : Servir entre 13° et 15°.
Possibilité de le carafer 1h à l’avance.
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Chablis clos des hospices

C. moreau White  Bourgogne 075 cl

Critics have scored this as one of the limit 0,5 Chablis Grand Cru Les Clos wines: The Wine Advocate gave the 2010 vintage a score of 95 and Wine Spectator gave the 2012 vintage a score of 93.
This is the ninth most searched for among this region's wines. There has been a lowering of demand in the past year.
This is priced above average for white wine from Chablis Grand Cru Les Clos. The price has been stable over the past year.
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Chevalier montr gd cru prieu

Jacques prieu White  Bourgogne 150 cl

Région :
Incontournable région viticole à la renommée bien au-delà des frontières Françaises, les vins de Bourgogne font partie des flacons les plus convoités au monde. Avec une superficie plantée avoisinant les 29 000 hectares seulement, morcelés d’une centaine d’appellations différentes, de multiple « Climats », de « Lieux-dits », de Grand cru et 1er cru, les vignerons Bourguignons sont des réels adeptes de la notion de « Terroir ».

Domaine :
Etabli à Meursault depuis la fin du XIXème siècle ; le Domaine Jacques Prieur est aujourd’hui géré par la famille Labruyère. Les 21 hectares sont répartis sur les plus belles parcelles de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune incluant trois monopoles. La célèbre œnologue Nadine Gublin, arrivée en 1990, a joué un rôle essentiel dans la renommée actuelle du domaine. Les plus beaux flacons sont présents sur les tables les plus prestigieuses du monde.

Vin :
Ce Chevalier Montrachet présente un bouquet complexe et élégant sur des notes de fruits mûrs, d’agrumes, de fines épices, le tout accompagné d’un délicieux côté brioché. La bouche est tout aussi riche et ample, exaltant une réelle vivacité et une finale infiniment sapide. Ce Grand Cru de la Côte de Beaune est d’un équilibre exceptionnel.

Cépage : 100% Chardonnay
Potentiel de garde : 8-12 ans
Accord Mets/Vin : Médaillons de Langoustes et linguine au sabayon, crustacés et poissons nobles en sauce.
Conseils de dégustation : Servir entre 10° et 12°.
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Ermitage le pavillo

Chapoutie Red  Vallee du rhone 075 cl

Région :
Le vignoble rhodanien défile le long du fleuve, embrassé par le soleil et bercé par le mistral. Au nord, la Syrah joue en solo dans les fameux Côte-Rôtie, Hermitage et autres Cornas. Côté blancs, le Viognier, la Roussanne et la Marsanne livrent des vins très typés Au sud, s’orchestre une véritable symphonie de cépages tels que les Grenaches, le Cinsault, la Syrah, le Mourvèdre, la Clairette.

Domaine :
Michel Chapoutier ne déroge pas à la devise familiale « Fac et Spera » : fait et espère ; son esprit innovateur et entrepreneur font de lui une figure incontournable de la Vallée du Rhône. Fervent défenseur du terroir, toutes ses vignes sont cultivées en biodynamie. Il produit aussi bien des entrées de gamme sans appellation que des cuvées parcellaires ultra prestigieuses notées à plusieurs reprises 100 points Parker afin de rendre accessible à tous ses vins de grande qualité.

Vin :
L’Ermitage Le Pavillon est issu d’une parcelle éponyme de vignes centenaires. Ce vin, au caractère puissant et masculin. Le nez nous révèle de complexes arômes de fruits noirs confiturés, de liqueur de cassis, de graphite. La bouche est riche et intense. Les aromes sont concentrés avec des notes de fruits murs, de fumé, de tabac et de réglisse.

Cépages : 100% Syrah
Potentiel de garde : 30 ans et plus.
Accord Mets/Vin : Civet de sanglier ou autres gibier et viandes rouges en sauce.
Conseil de dégustation : à servir entre 15° et 17°
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Margaux Red  Bordeaux 015 cl

Third Growth. Troisieme Grand Cru Classe in 1855.
Several important critics have rated this Margaux wine highly: The Wine Advocate gave the 2012 vintage a score of 95 and Wine Spectator gave the 2011 vintage a score of 90.
This is the eighth most sought-after wine from the region.
Among the highest-priced wines from Margaux. The price has been stable over the past year.
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Livio felluga White  Italy 075 cl

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Jacques prieu Red  Bourgogne 014 cl

Based on aggregated critic scores this is one of the limit 0,10 Le Musigny wines: The Wine Advocate gave the 2014 vintage a score of 96 and Wine Spectator gave the 2008 vintage a score of 95.
This is the top wine from this region with respect to number of awards won: the Guide Hachette des Vins awarded the 1997 vintage 3 Stars Coup de coeur and the 2003 vintage 1 Star.
This is the sixth most sought-after wine from the region. Demand for this wine has fallen over the past year.
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Saint jean bellet

Domaine saint jea Red  Provence 075 cl

Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre également des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
Surement l’un des plus jeunes et plus petit domaine de l’appellation Bellet, Saint Jean a déjà tout d’un grand. Nathalie et Jean-Patrick Pacioselli ont tout quitté pour réaliser leur rêve : faire leur propre vin. Ce couple de passionnés est parti de rien ; 2 hectares de friches situés sur les collines niçoises qu’ils ont planté des cépages locaux : Rolle, Braquet, Folle Noire et Grenache. Tout le domaine est aujourd’hui certifié bio et les vins de Saint Jean commencent à faire parler d’eux bien au-delà de la Provence.
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Saint julie Red  Bordeaux 075 cl

Fourth Growth. Quatrieme Grand Cru Classe in 1855. Indicative blend: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot with Cabernet Franc and Petit Verdot.
Several important critics have rated this Saint-Julien wine highly: Wine Spectator gave the 2012 vintage a score of 90.
Among the highest-priced wines from Saint-Julien. The price has been stable over the past year.
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Bruno clai Red  Bourgogne 075 cl

Région :
Incontournable région viticole à la renommée bien au-delà des frontières Françaises, les vins de Bourgogne font partie des flacons les plus convoités au monde. Avec une superficie plantée avoisinant les 29 000 hectares seulement, morcelés d’une centaine d’appellations différentes, de multiple « Climats », de « Lieux-dits », de Grand cru et 1er cru, les vignerons Bourguignons sont des réels adeptes de la notion de « Terroir ».

Domaine :
Le domaine viticole Bruno Clair est fondé en 1979 à Marsannay à l’extrémité nord de la Côte de Nuits. Une dizaine d’année plus tard, il hérite de magnifiques parcelles provenant du domaine de son grand père, le fameux domaine Clair-Daü. Il possède aujourd’hui une vingtaine d’hectares sur les appellations les plus renommées de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Il travaille avec l’œnologue Philippe Brun afin de nous livrer des vins de Bourgogne denses, fins et complexes dans une approche et un style très traditionnel.

Vin :
Ce 1er Cru de vieilles vignes, situé au Nord Est de Beaune, offre à ses vins richesse et concentration. Le nez gourmand de confiture de fraise et de fruits des bois se marie à merveille avec le subtil boisé. La bouche livre une belle densité relevée par un côté légèrement épicé. Ce vin rappelle les pinots de la Côte de Nuits.

Cépage : 100% Pinot Noir
Potentiel de garde : 8-10 ans
Accord Mets/Vin : Tartare de bœuf
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