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Macon-fuisse aegerte - - White - Bourgogne

Macon-fuisse aegerte

White  Bourgogne

Région :
Incontournable région viticole à la renommée bien au-delà des frontières Françaises, les vins de Bourgogne font partie des flacons les plus convoités au monde. Avec une superficie plantée avoisinant les 29 000 hectares seulement, morcelés d’une centaine d’appellations différentes, de multiple « Climats », de « Lieux-dits », de Grand cru et 1er cru, les vignerons Bourguignons sont des réels adeptes de la notion de « Terroir ».

Domaine :
A la fois négociant et vinificateur, Jean-Luc Aegerter et son fils Paul proposent plus de 40 appellations. Leurs valeurs : le respect de la vigne, du terroir et des traditions tout en gardant un côté innovateur. Et si vous passez dans la région, n’hésitez pas à vous arrêter dans une de leurs magnifiques boutiques situées à Beaune et à Nuits Saint Georges.

Vin :
Cette appellation village située tout proche de Macon, au sud de la Bourgogne, nous propose un beau chardonnay à la fois frais et complexe mariant exotisme et minéralité. Il tapisse la bouche d’arômes de fruits jaunes, d’ananas, d’agrumes avec une légère touche miellée. Un très bel équilibre entre rondeur et fraicheur.

Cépage : 100% Chardonnay
Potentiel de garde : 5-8 ans
Accord Mets/Vin : Daurade grillée et ratatouille ou sur des crustacés, fruits de mer, poissons grillés, viande blanche ou tout simplement en apéritif
Conseils de dégustation : Servir entre 10° et 12°
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Chassagne mt coffinet duvernay White  Bourgogne 075 cl

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Domaine de la vougeraie White  Bourgogne 014 cl

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Batard montrachet grand cru

Aegerte White  Bourgogne 075 cl

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Chablis les clos grand cru

Patrick piuze White  Bourgogne 075 cl

Région :
Incontournable région viticole à la renommée bien au-delà des frontières Françaises, les vins de Bourgogne font partie des flacons les plus convoités au monde. Avec une superficie plantée avoisinant les 29 000 hectares seulement, morcelés d’une centaine d’appellations différentes, de multiple « Climats », de « Lieux-dits », de Grand cru et 1er cru, les vignerons Bourguignons sont des réels adeptes de la notion de « Terroir ».

Domaine :
Originaire du Québec, Patrick Piuze décide de s’installer en Bourgogne en 2008 après plusieurs expériences de vinifications en France et à l’étranger. Il ouvre sa propre société de négoce à Chablis et les solides relations acquises au fil des années lui permettent de s’approvisionner auprès des meilleurs producteurs de la région travaillant les meilleurs terroirs. La notion de terroir est pour Patrick Piuze essentielle et c’est la raison pour laquelle il propose 21 cuvées, du Chablis générique en passant par de superbes 1er Crus et de majestueux Grands Crus. Chacune d’entre elle est le reflet intra sec du terroir qui la prénomme.

Vin :
Le Grand Cru Le Clos est certainement l’un des plus prestigieux. Il est en général droit, brut, sauvage avec une dimension très aérienne et minérale. Le nez est très ouvert, sur des notes de fruits jaunes, d’agrumes avec une pointe de camomille. La bouche est riche, concentrée, épicée et laisse paraitre de belles touches exotiques. Le tout est tenu par une incroyable minéralité.

Cépage : 100% Chardonnay
Potentiel de garde :5-10 ans
Accord Mets/Vin : Cabillaud, crème de carotte, jus de carotte/ passion ou autres poissons nobles, fruits de mer, cuisine asiatique
Conseils de dégustation : Servir entre 10° et 12°.
Possibilité de le carafe
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Meursault genevrieres

Bouchard pere et fils White  Bourgogne 075 cl

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Meursault perrieres 1er cru

Jacques prieu White  Bourgogne 150 cl

Many critics score this Meursault Perrieres wine highly: Wine Spectator gave the 2011 vintage a score of 95.
This is among the highest-priced wines produced from Chardonnay in Meursault Perrieres. Furthermore, the price has been increasing over the past year.
One of the more sought-after wines from the region. This wine has been climbing in popularity during the year.
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Chassagne-montrachet

1er cru abbaye de morgeot White  Bourgogne 014 cl

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Puligny montrachet les levrons

Patrick javillie White  Bourgogne 075 cl

This Puligny-Montrachet wine has received good scores from various critics: the 2012 vintage was given a score of 91 by Stephen Tanzer.
In addition to the current wine produced from Chardonnay, this producer also makes wine from Pinot Noir.
This shows typical levels of interest for wines from this region. This wine has been climbing in popularity during the year.
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Chassagne montrachet

1er cru champs-gains White  Bourgogne 075 cl

Among the higher priced wines from Chassagne-Montrachet Les Champs Gain. The price has been stable over the past year.
One of the more searched for wines from Chassagne-Montrachet Les Champs Gain. This wine has been climbing in popularity during the year.
In addition to the current wine produced from Chardonnay, this producer also makes wine from Pinot Noir.
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Chablis vrignaud

Guillaume vrignaud White  Bourgogne 150 cl

Several important critics have rated this Chablis wine highly: Wine Spectator gave the 2014 vintage a score of 90.
This is above average in popularity for wines from the region. This wine has been climbing in popularity during the year.
Widely available in Europe, Asia, and America. A good selection of vintages are available.
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Domaine :
Originaire du Québec, Patrick Piuze décide de s’installer en Bourgogne en 2008 après plusieurs expériences de vinifications en France et à l’étranger. Il ouvre sa propre société de négoce à Chablis et les solides relations acquises au fil des années lui permettent de s’approvisionner auprès des meilleurs producteurs de la région travaillant les meilleurs terroirs. La notion de terroir est pour Patrick Piuze essentielle et c’est la raison pour laquelle il propose 21 cuvées, du Chablis générique en passant par de superbes 1er Crus et de majestueux Grands Crus. Chacune d’entre elle est le reflet intra sec du terroir qui la prénomme.

Vin :
Le Grand Cru Le Clos est certainement l’un des plus prestigieux. Il est en général droit, brut, sauvage avec une dimension très aérienne et minérale. Le nez est très ouvert, sur des notes de fruits jaunes, d’agrumes avec une pointe de camomille. La bouche est riche, concentrée, épicée et laisse paraitre de belles touches exotiques. Le tout est tenu par une incroyable minéralité.

Cépage : 100% Chardonnay
Potentiel de garde :5-10 ans
Accord Mets/Vin : Cabillaud, crème de carotte, jus de carotte/ passion ou autres poissons nobles, fruits de mer, cuisine asiatique
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Jacques prieu White  Bourgogne 150 cl

Many critics score this Meursault Perrieres wine highly: Wine Spectator gave the 2011 vintage a score of 95.
This is among the highest-priced wines produced from Chardonnay in Meursault Perrieres. Furthermore, the price has been increasing over the past year.
One of the more sought-after wines from the region. This wine has been climbing in popularity during the year.
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1er cru abbaye de morgeot White  Bourgogne 014 cl

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This Puligny-Montrachet wine has received good scores from various critics: the 2012 vintage was given a score of 91 by Stephen Tanzer.
In addition to the current wine produced from Chardonnay, this producer also makes wine from Pinot Noir.
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This is above average in popularity for wines from the region. This wine has been climbing in popularity during the year.
Widely available in Europe, Asia, and America. A good selection of vintages are available.
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