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Nuits st georges aux thorey - David duband - Red - Bourgogne

Nuits st georges aux thorey

David duband Red  Bourgogne

Région :
Incontournable région viticole à la renommée bien au-delà des frontières Françaises, les vins de Bourgogne font partie des flacons les plus convoités au monde. Avec une superficie plantée avoisinant les 29 000 hectares seulement, morcelés d’une centaine d’appellations différentes, de multiple « Climats », de « Lieux-dits », de Grand cru et 1er cru, les vignerons Bourguignons sont des réels adeptes de la notion de « Terroir ».

Domaine :
David Duband succède à son père en 1991. Il se lance alors dans de nombreuses expérimentations et trouve son propre style avec pour seul but, celui de produire de Grands Vins révélant toute la complexité des climats de la Côte de Nuits. Son approche du vin et de la vigne est basée sur le côté sensoriel et sur la mise en évidence de la « Vérité du Terroir » de Bourgogne. Le caractère racé, élégant aux arômes fleuris et épicés le positionne sur de nombreuses tables étoilées.

Vin :
Le Nuits Saint Georges 1er Cru « aux Thorey » nous délecte par son côté juteux sur fond de petits fruits rouges et noirs. Une pointe florale, typique de ce premier cru, complète la palette aromatique. La bouche est extrêmement élégante et gourmande.

Cépages : 100% Pinot Noir
Elevage : 14 mois (40% fûts neufs)
Accord Mets/Vin : Bœuf Wellington ou autres viande juteuse comme le canard ou l’agneau
Potentiel de garde : 5-10 ans
Conseils de dégustation : à servir entre 13° et 15°.
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Our other suggestions

Vosne romanee

Les champs perdrix Red  Bourgogne 075 cl

This Vosne-Romanee wine has received good scores from various critics: the 2014 vintage was given a score of 92 by Tim Atkin.
This is one of the most popular wines from the region. Interest in this wine has fallen off relative to previous years.
Widely available in Asia, Europe, and America. There are around 10 vintages currently listed by merchants.
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Clos des mouches beaune 1c

Domaine chanso Red  Bourgogne 075 cl

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Echezeaux grand cru

Jacques prieu Red  Bourgogne 075 cl

A number of critics have rated this Echezeaux wine extremely highly: the 2011 vintage was given a score of 93 by Wine Spectator.
Ranked fifth for number of awards won among wines from this region: This wine has won the Guide Hachette des Vins 1 Star award for the 2004 vintage and the 2003 vintage.
This is above average in popularity for wines from the region. Interest in this wine has fallen off relative to previous years.
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Mes cinq terroirs

Grevey chamberti Red  Bourgogne 075cl

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Bourgogne pinot noi

Domaine de montille Red  Bourgogne 075 cl

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Caisse romanee-conti

Annee 2012 Red  Bourgogne 11x 075 cl

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Gevrey chambertin lavaux st j

Thierry billard Red  Bourgogne 075 cl

Critics have scored this as one of the limit 0,5 Gevrey-Chambertin Lavaut Saint-Jacques wines: The Wine Advocate gave the 2009 vintage a score of 95 and Jancis Robinson gave the 2008 vintage a score of 18/20.
This is the most sought-after wine from the region. This wine has been becoming increasingly popular over the past year.
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Chambertin clos de beze gd cru

Domaine bruno clai Red  Bourgogne 075 cl

Région :
Incontournable région viticole à la renommée bien au-delà des frontières Françaises, les vins de Bourgogne font partie des flacons les plus convoités au monde. Avec une superficie plantée avoisinant les 29 000 hectares seulement, morcelés d’une centaine d’appellations différentes, de multiple « Climats », de « Lieux-dits », de Grand cru et 1er cru, les vignerons Bourguignons sont des réels adeptes de la notion de « Terroir ».

Domaine :
Le domaine viticole Bruno Clair est fondé en 1979 à Marsannay à l’extrémité nord de la Côte de Nuits. Une dizaine d’année plus tard, il hérite de magnifiques parcelles provenant du domaine de son grand père, le fameux domaine Clair-Daü. Il possède aujourd’hui une vingtaine d’hectares sur les appellations les plus renommées de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Il travaille avec l’œnologue Philippe Brun afin de nous livrer des vins de Bourgogne denses, fins et complexes dans une approche et un style très traditionnel.

Vin :
Ce Chambertin Clos de Bèze est un vin envoutant du premier effluve ressenti à la dernière caudalie. Le nez est charmeur sur des notes de fruits noirs et rouges, de réglisse, d’épices porté par un subtil boisé. La bouche est incroyablement équilibrée et raffinée, puissante et élégante. Ce n’est pas un vin démonstratif mais plutôt une ode à la finesse et à la volupté qui ne se dévoilera entièrement que dans quelques années.

Cépage : 100% Pinot Noir
Potentiel de garde : 20-25 ans
Accord Mets/Vin : Suprêmes de Faisan au foie gras et cerises griottes
Conseils de dégustation : Servir entre 15° et 17°.
Possibilité de le carafer 2h à l’avance.
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Mazis-chamberti

Bernard dugat-py Red  Bourgogne 075 cl

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Marsannay la montagne guyot

Olivier guyot Red  Bourgogne 075 cl

Région :
Incontournable région viticole à la renommée bien au-delà des frontières Françaises, les vins de Bourgogne font partie des flacons les plus convoités au monde. Avec une superficie plantée avoisinant les 29 000 hectares seulement, morcelés d’une centaine d’appellations différentes, de multiple « Climats », de « Lieux-dits », de Grand cru et 1er cru, les vignerons Bourguignons sont des réels adeptes de la notion de « Terroir ».

Domaine :
Le domaine Olivier Guyot est certainement l’un des plus ancien de Marsannay-la-Côte. Issu d’une longue lignée de vignerons, Olivier Guyot perpétue l’héritage familial entre tradition et modernité. Il conduit ses 15 hectares de vignes en biodynamie et attache la plus grande importance à la qualité de ses raisins.

Vin :
Ce Marsannay La Montagne est issu de vieilles vignes âgées entre 60 et 80 ans. On retrouve un nez expressif sur les fruits rouges et noirs. En bouche, un jus séveux nous tapisse le palais. On retrouve une belle concentration et une certaine puissance.

Cépage : 100% Pinot Noir
Potentiel de garde : 8-10 ans
Accord Mets/Vin : Epaule d’agneau confite au four ou autres viandes rouges ou gibier
Conseils de dégustation : Servir entre 13° et 15°.
Possibilité de le carafe
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Vosne romanee

Les champs perdrix Red  Bourgogne 075 cl

This Vosne-Romanee wine has received good scores from various critics: the 2014 vintage was given a score of 92 by Tim Atkin.
This is one of the most popular wines from the region. Interest in this wine has fallen off relative to previous years.
Widely available in Asia, Europe, and America. There are around 10 vintages currently listed by merchants.
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Clos des mouches beaune 1c

Domaine chanso Red  Bourgogne 075 cl

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Echezeaux grand cru

Jacques prieu Red  Bourgogne 075 cl

A number of critics have rated this Echezeaux wine extremely highly: the 2011 vintage was given a score of 93 by Wine Spectator.
Ranked fifth for number of awards won among wines from this region: This wine has won the Guide Hachette des Vins 1 Star award for the 2004 vintage and the 2003 vintage.
This is above average in popularity for wines from the region. Interest in this wine has fallen off relative to previous years.
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Mes cinq terroirs

Grevey chamberti Red  Bourgogne 075cl

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Bourgogne pinot noi

Domaine de montille Red  Bourgogne 075 cl

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Caisse romanee-conti

Annee 2012 Red  Bourgogne 11x 075 cl

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Gevrey chambertin lavaux st j

Thierry billard Red  Bourgogne 075 cl

Critics have scored this as one of the limit 0,5 Gevrey-Chambertin Lavaut Saint-Jacques wines: The Wine Advocate gave the 2009 vintage a score of 95 and Jancis Robinson gave the 2008 vintage a score of 18/20.
This is the most sought-after wine from the region. This wine has been becoming increasingly popular over the past year.
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Chambertin clos de beze gd cru

Domaine bruno clai Red  Bourgogne 075 cl

Région :
Incontournable région viticole à la renommée bien au-delà des frontières Françaises, les vins de Bourgogne font partie des flacons les plus convoités au monde. Avec une superficie plantée avoisinant les 29 000 hectares seulement, morcelés d’une centaine d’appellations différentes, de multiple « Climats », de « Lieux-dits », de Grand cru et 1er cru, les vignerons Bourguignons sont des réels adeptes de la notion de « Terroir ».

Domaine :
Le domaine viticole Bruno Clair est fondé en 1979 à Marsannay à l’extrémité nord de la Côte de Nuits. Une dizaine d’année plus tard, il hérite de magnifiques parcelles provenant du domaine de son grand père, le fameux domaine Clair-Daü. Il possède aujourd’hui une vingtaine d’hectares sur les appellations les plus renommées de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Il travaille avec l’œnologue Philippe Brun afin de nous livrer des vins de Bourgogne denses, fins et complexes dans une approche et un style très traditionnel.

Vin :
Ce Chambertin Clos de Bèze est un vin envoutant du premier effluve ressenti à la dernière caudalie. Le nez est charmeur sur des notes de fruits noirs et rouges, de réglisse, d’épices porté par un subtil boisé. La bouche est incroyablement équilibrée et raffinée, puissante et élégante. Ce n’est pas un vin démonstratif mais plutôt une ode à la finesse et à la volupté qui ne se dévoilera entièrement que dans quelques années.

Cépage : 100% Pinot Noir
Potentiel de garde : 20-25 ans
Accord Mets/Vin : Suprêmes de Faisan au foie gras et cerises griottes
Conseils de dégustation : Servir entre 15° et 17°.
Possibilité de le carafer 2h à l’avance.
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Mazis-chamberti

Bernard dugat-py Red  Bourgogne 075 cl

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Marsannay la montagne guyot

Olivier guyot Red  Bourgogne 075 cl

Région :
Incontournable région viticole à la renommée bien au-delà des frontières Françaises, les vins de Bourgogne font partie des flacons les plus convoités au monde. Avec une superficie plantée avoisinant les 29 000 hectares seulement, morcelés d’une centaine d’appellations différentes, de multiple « Climats », de « Lieux-dits », de Grand cru et 1er cru, les vignerons Bourguignons sont des réels adeptes de la notion de « Terroir ».

Domaine :
Le domaine Olivier Guyot est certainement l’un des plus ancien de Marsannay-la-Côte. Issu d’une longue lignée de vignerons, Olivier Guyot perpétue l’héritage familial entre tradition et modernité. Il conduit ses 15 hectares de vignes en biodynamie et attache la plus grande importance à la qualité de ses raisins.

Vin :
Ce Marsannay La Montagne est issu de vieilles vignes âgées entre 60 et 80 ans. On retrouve un nez expressif sur les fruits rouges et noirs. En bouche, un jus séveux nous tapisse le palais. On retrouve une belle concentration et une certaine puissance.

Cépage : 100% Pinot Noir
Potentiel de garde : 8-10 ans
Accord Mets/Vin : Epaule d’agneau confite au four ou autres viandes rouges ou gibier
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