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Pibarnon - Bandol - White - Provence

Pibarnon

Bandol White  Provence

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Clos mireille blanc de blanc

Domaine ott White  Provence 300 cl

Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre également des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
Le Domaine Ott est en réalité 3 domaines à lui seul : Le Château de Selle, Le Château Romassan (Bandol) et le Clos Mireille. Les vins du domaine ont acquis une solide réputation au fils des décennies et se placent comme des incontournables sur les tables des grands restaurants.


Vin :
Issu majoritairement de Sémillon, ce cépage bordelais a trouvé sur ce clos Mireille une terre de prédilection. Le nez regorge de fruits comme la pêche, les agrumes et les fruits exotiques. La bouche est ample, croquante, la finale offre une grande fraicheur.

Cépages : 70% Sémillon 30%Rolle
Potentiel de garde : 3-5 ans
Accord Mets/Vin : oursinade provençale ou autres fruits de mer, poissons grillés ou tout simplement à l’apéritif.
Conseils de dégustation : à servir entre 8° et 10°.
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Le grand blanc revelette vdp

Igp bouches du rhone White  Provence 075 cl

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Pierres du sud blanc

Chateau bas White  Provence 075 cl

Indicative blend: Predominantly Sauvignon Blanc, Rolle and Grenache Blanc.
A diverse array of wines are made by this producer including those from grapes Grenache - Syrah, Cabernet - Grenache - Syrah, Cabernet - Syrah/Shiraz, Syrah, and Southern Rhone Red Blend.
A few stores in Europe have this wine.
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Verre chateau lacoste blanc

Pentes douces White  Provence 014 cl

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Lacoste pentes douces

Coteaux d'aix White  Provence 014 cl

Région :

Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :

Le Château La Coste est bien plus qu’un simple domaine viticole. C’est un réel projet, situé à une dizaine de kilomètres d’Aix en Provence, alliant Art, Culture, Architecture et Gastronomie et Vins. L’un ne domine pas l’autre, tout fonctionne à merveille pour faire de ce lieu un véritable stimulus des sens et de l’intellect. Les 153 hectares de vignes, de surcroit bio, ne représentent que la moitié du domaine. L’Art et le Vin se tirent mutuellement vers le haut et le Château signe des cuvées parfaitement abouties.

Vin :

Les Pentes Douces nous livre de délicats arômes de fruits jaunes mûrs teintés d’une touche citronnée et d’un léger toasté. La bouche est ronde et ample, l’élevage est adroitement maitrisé et la finale s’étire sur une belle fraicheur aux accents d’agrumes.

Cépages : Vermentino, Sauvignon
Potentiel de garde : 5-8 ans
Accord Mets/Vin : Curry de lotte, cuisine asiatique ou autres poissons, viandes blanches.
Conseil de dégustation : à servir entre 10° et 12°
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Gio

Clos saint vincent White  Provence 150 cl

Several important critics have rated this Bellet wine highly.
This is the fifth most sought-after wine from the region. The popularity of this wine has increased considerably over the past year.
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Verre dom gavaisson emotion 20

Vin au verre White  Provence 014 cl

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By ott blanc

White  Provence 075 cl

Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre également des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
Le Domaine Ott est en réalité 3 domaines à lui seul : Le Château de Selle, Le Château Romassan (Bandol) et le Clos Mireille. Les vins du domaine ont acquis une solide réputation au fils des décennies et se placent comme des incontournables sur les tables des grands restaurants.

Vin :
La dominante de Rolle donne à ce vin un côté très aromatique. Les fruits à chair blanches, la mangue, les agrumes nous ravissent. La bouche est vive et le toucher soyeux. Une belle fraicheur !

Cépages : 60% Rolle 40% Sémillon
Potentiel de garde : 3-5 ans
Accord Mets/Vin : Beignets de fleur de courgette ou pissaladière ou poisson grillé
Conseils de dégustation : à servir entre 8° et 10°
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Les aureliens

Igp mediterranee bio White  Provence 075 cl

Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre également des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
A la fin des années 80, deux grands vignerons bourguignons, Jacques Seysses (Domaine Dujac) et Aubert de Villaine (Romanée-Conti) ainsi que leur ami parisien Michel Macaux décident d’investir dans le sud de la France avec l’idée de produire un grand vin en Provence. C’est ainsi qu’ils découvrent ce domaine, situé à l’est d’Aix en Provence. Ils le rebaptisent Triennes en hommage aux Trienna, fêtes religieuses organisées en l’honneur de Bacchus sous l’Empire romain.

Vin :
Adossé au Mont Aurélien, d’où la cuvée tire son nom, les vignes livrent un vin très aromatique, avec des notes exotiques, d’agrumes et de noisettes grillées. La bouche est vive et harmonieuse laissant paraitre un boisé très fin. Un vin du sud marqué par une empreinte bourguignonne.

Cépages : 1/3 Chardonnay 1/3 Viognier 1/3 Rolle
Potentiel de garde : 2-3 ans
Accord Mets/Vin : filets de cabillaud grillés, sauce amandes persil ou autres crustacés.
Conseil de dégustation : à servir entre 8° et 10°
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Chateau la calisse

Aop coteaux varois White  Provence 075 cl

Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre également des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
Femme de caractère, Patricia Ortelli a racheté la propriété aux enchères en 1991. Ce domaine était dédié à la polyculture et notamment à la production d’amandes qui servent à faire les fameux Calissons d’Aix en Provence…d’où le nom de la Calisse Tout le vignoble est alors replanté et converti à l’agriculture biologique. Mieux vaut produire en plus petite quantité mais avec des raisins de qualité qui expriment pleinement leurs arômes. Dans toutes ses cuvées, Patricia Ortelli souhaite mettre en avant le fruit. Ses vins sont très souvent plébiscités lors de concours et sont présents sur de nombreuses tables étoilées

Vin :
Les touches florales comme le jasmin et fruitées nous ravissent dès les premiers instants. La bouche est vive et acidulée, sur les agrumes et la pèche blanche. C’est frais, croquant, très pur. Cette cuvée Patricia Ortelli est une vague de délicatesse et de sensualité.

Cépages : 70% Rolle 20% Grenache blanc 10% Clairette
Potentiel de garde : 2-3 ans
Accord Mets/Vin : à l’apéritif ou sur des fruits de mer
Conseil de dégustation : à servir entre 8° et 10°
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Our other suggestions

Clos mireille blanc de blanc

Domaine ott White  Provence 300 cl

Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre également des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
Le Domaine Ott est en réalité 3 domaines à lui seul : Le Château de Selle, Le Château Romassan (Bandol) et le Clos Mireille. Les vins du domaine ont acquis une solide réputation au fils des décennies et se placent comme des incontournables sur les tables des grands restaurants.


Vin :
Issu majoritairement de Sémillon, ce cépage bordelais a trouvé sur ce clos Mireille une terre de prédilection. Le nez regorge de fruits comme la pêche, les agrumes et les fruits exotiques. La bouche est ample, croquante, la finale offre une grande fraicheur.

Cépages : 70% Sémillon 30%Rolle
Potentiel de garde : 3-5 ans
Accord Mets/Vin : oursinade provençale ou autres fruits de mer, poissons grillés ou tout simplement à l’apéritif.
Conseils de dégustation : à servir entre 8° et 10°.
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Le grand blanc revelette vdp

Igp bouches du rhone White  Provence 075 cl

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Pierres du sud blanc

Chateau bas White  Provence 075 cl

Indicative blend: Predominantly Sauvignon Blanc, Rolle and Grenache Blanc.
A diverse array of wines are made by this producer including those from grapes Grenache - Syrah, Cabernet - Grenache - Syrah, Cabernet - Syrah/Shiraz, Syrah, and Southern Rhone Red Blend.
A few stores in Europe have this wine.
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Verre chateau lacoste blanc

Pentes douces White  Provence 014 cl

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Lacoste pentes douces

Coteaux d'aix White  Provence 014 cl

Région :

Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :

Le Château La Coste est bien plus qu’un simple domaine viticole. C’est un réel projet, situé à une dizaine de kilomètres d’Aix en Provence, alliant Art, Culture, Architecture et Gastronomie et Vins. L’un ne domine pas l’autre, tout fonctionne à merveille pour faire de ce lieu un véritable stimulus des sens et de l’intellect. Les 153 hectares de vignes, de surcroit bio, ne représentent que la moitié du domaine. L’Art et le Vin se tirent mutuellement vers le haut et le Château signe des cuvées parfaitement abouties.

Vin :

Les Pentes Douces nous livre de délicats arômes de fruits jaunes mûrs teintés d’une touche citronnée et d’un léger toasté. La bouche est ronde et ample, l’élevage est adroitement maitrisé et la finale s’étire sur une belle fraicheur aux accents d’agrumes.

Cépages : Vermentino, Sauvignon
Potentiel de garde : 5-8 ans
Accord Mets/Vin : Curry de lotte, cuisine asiatique ou autres poissons, viandes blanches.
Conseil de dégustation : à servir entre 10° et 12°
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This is the fifth most sought-after wine from the region. The popularity of this wine has increased considerably over the past year.
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Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre également des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
Le Domaine Ott est en réalité 3 domaines à lui seul : Le Château de Selle, Le Château Romassan (Bandol) et le Clos Mireille. Les vins du domaine ont acquis une solide réputation au fils des décennies et se placent comme des incontournables sur les tables des grands restaurants.

Vin :
La dominante de Rolle donne à ce vin un côté très aromatique. Les fruits à chair blanches, la mangue, les agrumes nous ravissent. La bouche est vive et le toucher soyeux. Une belle fraicheur !

Cépages : 60% Rolle 40% Sémillon
Potentiel de garde : 3-5 ans
Accord Mets/Vin : Beignets de fleur de courgette ou pissaladière ou poisson grillé
Conseils de dégustation : à servir entre 8° et 10°
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Igp mediterranee bio White  Provence 075 cl

Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre également des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
A la fin des années 80, deux grands vignerons bourguignons, Jacques Seysses (Domaine Dujac) et Aubert de Villaine (Romanée-Conti) ainsi que leur ami parisien Michel Macaux décident d’investir dans le sud de la France avec l’idée de produire un grand vin en Provence. C’est ainsi qu’ils découvrent ce domaine, situé à l’est d’Aix en Provence. Ils le rebaptisent Triennes en hommage aux Trienna, fêtes religieuses organisées en l’honneur de Bacchus sous l’Empire romain.

Vin :
Adossé au Mont Aurélien, d’où la cuvée tire son nom, les vignes livrent un vin très aromatique, avec des notes exotiques, d’agrumes et de noisettes grillées. La bouche est vive et harmonieuse laissant paraitre un boisé très fin. Un vin du sud marqué par une empreinte bourguignonne.

Cépages : 1/3 Chardonnay 1/3 Viognier 1/3 Rolle
Potentiel de garde : 2-3 ans
Accord Mets/Vin : filets de cabillaud grillés, sauce amandes persil ou autres crustacés.
Conseil de dégustation : à servir entre 8° et 10°
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Chateau la calisse

Aop coteaux varois White  Provence 075 cl

Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre également des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
Femme de caractère, Patricia Ortelli a racheté la propriété aux enchères en 1991. Ce domaine était dédié à la polyculture et notamment à la production d’amandes qui servent à faire les fameux Calissons d’Aix en Provence…d’où le nom de la Calisse Tout le vignoble est alors replanté et converti à l’agriculture biologique. Mieux vaut produire en plus petite quantité mais avec des raisins de qualité qui expriment pleinement leurs arômes. Dans toutes ses cuvées, Patricia Ortelli souhaite mettre en avant le fruit. Ses vins sont très souvent plébiscités lors de concours et sont présents sur de nombreuses tables étoilées

Vin :
Les touches florales comme le jasmin et fruitées nous ravissent dès les premiers instants. La bouche est vive et acidulée, sur les agrumes et la pèche blanche. C’est frais, croquant, très pur. Cette cuvée Patricia Ortelli est une vague de délicatesse et de sensualité.

Cépages : 70% Rolle 20% Grenache blanc 10% Clairette
Potentiel de garde : 2-3 ans
Accord Mets/Vin : à l’apéritif ou sur des fruits de mer
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