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Le clos

Clos saint vincent Rose  Provence

Région:
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. La Provence est une région viticole à forte personnalité. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre également des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine:
Le Clos St Vincent est situé sur les collines niçoises, au cœur de l’appellation Bellet. Il jouit d’un ensoleillement maximal ainsi que de la fraicheur des brises marines et de la proximité des Alpes. Converti au bio et à la biodynamie, ce domaine nous offrent des vins atypiques, emprunts d’une réelle personnalité

Vin:
Ce vin rosé, produit à partir de vieilles vignes de Braquet, est un véritable délice. Au nez, les notes florales de rose se mêlent aux zestes d’oranges. L’attaque est souple, la bouche est charnue, gourmande. Les arômes de fruits rouges et d’agrumes nous délectent et laissent place à une finale tout en fraicheur, sur des notes d’épices douces. Une belle complexité pour ce rosé de gastronomie !

Cépages : 100% Braquet
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accord Mets/Vin : Rougets grillés et ratatouille, soupe de poissons de roche ou cuisine provençale
Conseils de dégustation : à servir entre 9° et 11°.
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Pierres du sud rose

Chateau bas Rose  Provence

Indicative blend: Predominantly Syrah, Grenache and Cabernet Sauvignon.
We can only find a few stores in Europe that have this wine. We have only spotted the 2014 and 2015 vintages for sale over the last month.
This producer makes many wines including those from grapes Syrah, Grenache - Syrah, Southern Rhone White Blend, Southern Rhone Red Blend, and Cabernet - Syrah/Shiraz.
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Miraval rose

Rose  Provence

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Chateau la calisse

Aop coteaux varois Rose  Provence

Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
Femme de caractère, Patricia Ortelli a racheté la propriété aux enchères en 1991. Ce domaine était dédié à la polyculture et notamment à la production d’amandes qui servent à faire les fameux Calissons d’Aix en Provence…d’où le nom de la Calisse Tout le vignoble est alors replanté et converti à l’agriculture biologique. Mieux vaut produire en plus petite quantité mais avec des raisins de qualité qui expriment pleinement leurs arômes. Dans toutes ses cuvées, Patricia Ortelli souhaite mettre en avant le fruit. Ses vins sont très souvent plébiscités lors de concours et sont présents sur de nombreuses tables étoilées.

Vin :
La cuvée Patricia Ortelli de la Calisse est un incroyable concentré de pureté, de finesse et de fraicheur. Le nez est gourmand, sur des notes de fruits rouges aux accents acidulés. La bouche est vive, pleine de fraicheur et de fruité. Un rosé de haut niveau reflétant un terroir d’exception et un travail d’orfèvre.

Cépages : 70% Grenache 30% Syrah
Potentiel de garde : 2-3 ans
Accord Mets/Vin : à l’apéritif ou sur des fruits de mer
Conseil de dégustation : à servir entre 8° et 10°
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Coteaux varois la calisse

Aop coteaux varois Rose  Provence

Région :
Le vignoble de Provence s’étend d’Avignon à Nice. Il jouit d’une situation géographique extraordinaire, bercé par les embruns méditerranéens et rafraichi par les Alpes. Premier producteur de vins rosés, elle nous livre des vins rouges puissants et charpentés, présents sur les cartes des plus grands restaurants ainsi que des vins blancs amples et aromatiques.

Domaine :
Femme de caractère, Patricia Ortelli a racheté la propriété aux enchères en 1991. Ce domaine était dédié à la polyculture et notamment à la production d’amandes qui servent à faire les fameux Calissons d’Aix en Provence…d’où le nom de la Calisse Tout le vignoble est alors replanté et converti à l’agriculture biologique. Mieux vaut produire en plus petite quantité mais avec des raisins de qualité qui expriment pleinement leurs arômes. Dans toutes ses cuvées, Patricia Ortelli souhaite mettre en avant le fruit. Ses vins sont très souvent plébiscités lors de concours et sont présents sur de nombreuses tables étoilées.

Vin :
La cuvée Patricia Ortelli de la Calisse est un incroyable concentré de pureté, de finesse et de fraicheur. Le nez est gourmand, sur des notes de fruits rouges aux accents acidulés. La bouche est vive, pleine de fraicheur et de fruité. Un rosé de haut niveau reflétant un terroir d’exception et un travail d’orfèvre.

Cépages : 70% Grenache 30% Syrah
Potentiel de garde : 2-3 ans
Accord Mets/Vin : à l’apéritif ou sur des fruits de mer
Conseil de dégustation : à servir entre 8° et 10°
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