MONTLOUIS SUR LOIRE “CLOS DE MOSNY” 2020 75 CL

Voilà un domaine au sommet de l'appellation Montlouis qui fait un tir groupé avec toutes ses cuvées. Courtier en vins il y a plus de vingt ans, Jacky Blot a repris des vignes sur Montlouis et entrepris des vinifications différentes en innovant continuellement. Avec des fermentations en barrique et les élevages en fût, il a donné un nouveau souffle à l'appellation en créant La Taille aux Loups.

Cette parcelle de Montlouis sur Loire fait partie des cuvées phare du domaine de la Taille aux Loups. Elle est élaborée avec les raisins des vignes les plus âgées. Le sol est composé de sables, d’argiles et de nombreux petits silex. L’exposition plein Sud lui permet d’obtenir des maturités parfaites tout en ayant une belle fraîcheur.