MONTLOUIS SUR LOIRE “MOELLEUX” 2019 75 CL

Voilà un domaine au sommet de l'appellation Montlouis qui fait un tir groupé avec toutes ses cuvées. Courtier en vins il y a plus de vingt ans, Jacky Blot a repris des vignes sur Montlouis et entrepris des vinifications différentes en innovant continuellement. Avec des fermentations en barrique et les élevages en fût, il a donné un nouveau souffle à l'appellation en créant La Taille aux Loups.

Ce vin moelleux est issu d'une parcelle de vieilles vignes plantée en 1973 et située sur la commune de Montlouis-sur-Loire. L'ensoleillement exceptionnel de l'année 2019 couplé à la vendange manuelle par tri sélectif des grappes ont permis de récolter ce chenin à maturité maximale.