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Gaja 2014 Barbaresco Sorì Tildìn s’ouvre sur une robe rubis lumineuse aux jolis reflets pourpres. Ce millésime apparaît plus clair en couleur et en concentration par rapport aux éditions précédentes. Le bouquet est tout de même pur et net, mais il offre moins de fruit dans l’ensemble. Il montre des tons subtils de baies avec de la fleur bleue, de l’anis et de l’écorce d’orange confite. Ce jeune Sorì Tildìn prend du temps à s’ouvrir, et il reste nerveux même après avoir passé suffisamment de temps dans le verre.
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