
DOMAINE DUJAC 1ER CRU "AUX COMBOTTES" 75CL, 2016
Gevrey Combottes s'inscrit dans la lignée des grands crus, entre Latricières et Clos de la Roche, là où Dujac possède 1,16 ha. L'ensemble de la fermentation en grappe et de l'extraction douce a produit un vin qui est, avec beaucoup de jolis fruits de framboise et d'épices, ainsi qu'une belle fraîcheur expressive et une ligne tannique en bouche. Délicieux maintenant, il continuera à se développer pendant des décennies. Période de consommation 2024 - 2049