
Le rhum Zacapa nous vient tout droit du Guatemala où il est distillé par la famille Botron-Requejo. Lorena Velasquez, maître distillateur, vérifie et sélectionne le rhum dans chacun des fûts utilisés pour l'assemblage. Ron Zacapa est le résultat d'un long travail de distillation à partir de miel vierge de canne à sucre.
Le vieillissement du rhum Zacapa s'accomplit dans les hauts plateaux du Guatemala, à 2 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. On appelle ce lieu " la maison au-dessus des nuages ". C'est ici que le Rhum s'imprègne des parfums et arômes des fûts de bois.