L'Ornellaia 2016 interprète magistralement ce qui a été une année particulièrement chaude et ensoleillée. La couleur intense et sombre annonce un vin d'une belle concentration; le nez, riche et complexe, libère des senteurs de fruits rouges mûrs, accompagnées de notes de tabac doux et de vanille. Le goût révèle une Ornellaia d'un bel équilibre, une...

Une des plus célèbre parcelle de l’appellation Beaune, avec une très petite production en blanc, d’où la rareté de ce vin. Les abeilles étant appelées autrefois « Mouches à miel », la parcelle fait référence aux ruches installées autrefois par les moines de Citeaux.