Châteauneuf blancs s'apprécient jeunes, dans les 2 ans qui suivent leur récolte si l'on recherche le côté fruité, élégant et charmeur. Les amateurs de vins blancs plus âgés devront les consommer au-delà de 5 ans pour attendre l'évolution aromatique et l'apparition des arômes secondaires : notes miellées – acacia, truffes, réglisse ».
Dès le premier nez, vous êtes transportés par les fruits exotiques (litchi), les fruits à chairs (pêche blanche) ou encore la violette. Bien parfumé donc, il vous emporte ensuite par sa rondeur et sa pointe de gras en bouche. Bien équilibré, il laisse une sensation des plus agréables au palais… avis aux amateurs
Le Condrieu « Les Terrasses de l’Empire » est l’archétype du vin de fruit, avec ces arômes inimitables de pêche blanche, de noyaux d’abricot et d’amande blanche, et une finesse qui fait tout le charme du style. C’est un vin élégant, d’une très grande harmonie et d’une très belle fraîcheur, qui se déguste dans sa jeunesse.
Les Chaillées de l’Enfer est un vin « au charme fou ». Au fruit (abricot, poire, pêche blanche…) il allie les agrumes, des notes cirées et d’autres plus florales (fleurs blanches, rose, violette…), plus végétales (menthe, thym…), et des épices (gingembre, safran…). Condrieu tout en tension, salin et iodé, racé, avec une très belle fraîcheur, c’est un...
Robe : jaune or, brillant. Nez : intense, très minéral, notes de céleri, boisé discret et intégré. Bouche : attaque ample, grasse, très fine et belle fraîcheur exotique, amandes grillées. Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.
Saint Péray, une appellation qui ne cesse de produire des vins de plus en plus étonnant ! Fraîcheur impressionnante sur ce 2018 des frères Durand ! Les fleurs blanches, la pêche caramélisée et les notes de cassis laissent place à un blanc pur et élégant qui surprend par sa longueur interminable !! Un nectar qui peut se boire jeune, mais ne sera que...
Un Saint-Péray très agréable, plein d'arômes, de fraîcheur et d'équilibre, il vous fera découvrir le véritable caractère de cette belle appellation : Le charme des 2 cépages blancs, la Marsanne et la Roussane. Une trame sur les fruits à chair blanche qui ne sont pas masqués par un élevage trop excessif, et une touche de minéralité..
Télégramme du Domaine du Vieux Télégraphe Rouge en Châteauneuf du Pape est dominé par le Grenache qui lui confère une souplesse et une rondeur toute particulière. Second vin de la Famille Brunier A déguster dans sa jeunesse. ».
Nos Châteauneuf rouges peuvent s'apprécier dès la deuxième année avec une dominante de fruits rouges. Ils atteignent leur plénitude entre la 5ème et 8ème année, mais ils peuvent se garder 10 ans et plus suivant les millésimes et conditions de conservation.
La cuvée 2010 est un Châteauneuf du Pape hédoniste, explosif, véritable bombe de fruits. Très riche, ce vin classique et corsé, exhale des arômes de marché provençal de fruits et légumes. Saturé de fruits légèrement plus noirs que son homologue de 2011, ce concentré de richesse et de puissance livre des notes de boite à épices, de cèdre, et de gâteaux...
Avec une matière ample et structurée cette cuvée est tout en équilibre, dont les notes de fruits noirs (mûre, cassis), associées à des arômes de violette, tapissent une bouche longue et soyeuse, tout en nerf..
Situé sur les coteaux exposés Sud/Sud-Ouest d’Ampuis, ce vin est issu de deux parcelles différentes. L’une donne des vins charpentés quand l’autre parcelle offre des vins plus souples et plus aromatiques : ce vin allie donc structure et arômes ! La bouche est soyeuse, fruitée avec des tanins bien présents mais sans aucune astringence.
Le Clos des Grives, est devenu l’une des références parmi les grands vins du Nord de la Vallée du Rhône. Comme pour la haute-couture, des petites mains s’affairent quotidiennement pour élaborer une cuvée absolument unique. Nécessitant du temps, il bénéficie toujours d’une année de vieillissement supplémentaire passée en bouteille. Ce vin marque par sa...
Du fait de son vieillissement, on note une robe aux tons plus cuivrés. Le nez s’exhibe avec facilité dans un registre épicé, présentant des notes tertiaires de torréfaction et de sous-bois. En bouche, son corps possède un bel équilibre et une belle finesse. Un classique de La Chapelle en âge d’être dégusté ».
Corsé , tannique, notes de figue, notes de datte, notes de canneberge mûre, notes de mine de crayon, notes légères de cuir, notes de poivre noir, soupçon de chêne, chaleureux, nuancé ».
La cuvée La Chapelle provient d'un terroir qui surplombe le Rhône où une petite chapelle « Saint-Christophe » y est érigée. Le millésime 2006 de La Chapelle est fabuleux, ce vin offre une densité et une structure impressionnantes. Il est évident que ce grand hermitage possède un énorme potentiel de garde. ».
La Chapelle doit être le Saint Graal de l'Hermitage, produit à partir d'un assemblage des meilleures parcelles dont Le Meal, Bessards et Greffieux. Si Jaboulet a souffert un peu après la mort de Gérard Jaboulet, il est désormais de retour en forme. La qualité est revenue à ce domaine dans son intégralité depuis que la famille Frey (de La Lagune) a...
La Petite Chapelle est le fameux deuxième vin de la mythique cuvée d’Hermitage. Assemblage des plus belles parcelles d’Hermitage mais à partir des jeunes vignes, on retrouve ici tout le style de la Chapelle dans une approche plus accessible jeune. Cet Hermitage possède tout la race et la complexité de son aîné, jouant la carte de la souplesse et d’un...
Ce vin rouge, qui atteindra sa plénitude au bout de 3 à 6 ans, dévoile une robe sombre et profonde et s’ouvre sur un nez de fruits noirs et de torréfaction. La bouche tannique est riche et puissante. ».
Le Domaine des Sénéchaux compte parmi les plus anciens vignobles de Castro Novo, terre des vins du Pape et de la création des appellations d’origine contrôlées. Au cœur de l’illustre appellation Châteauneuf-du-Pape, le Domaine des Sénéchaux date du XIVe siècle. Il tire son nom des principales parcelles du domaine, situées dans le quartier des Bois...
Le Domaine des Sénéchaux compte parmi les plus anciens vignobles de Castro Novo, terre des vins du Pape et de la création des appellations d’origine contrôlées. Au cœur de l’illustre appellation Châteauneuf-du-Pape, le Domaine des Sénéchaux date du XIVe siècle. Il tire son nom des principales parcelles du domaine, situées dans le quartier des Bois...
Ce Côte Rotie est issu d’un assemblage de 90% de syrah et 10% de viognier âgés de 25 ans et plantés sur le terroir granitique d’une terrasse de 2,5 hectares. Après une cuvaison longue de 3 semaines, ce nectar a été élevé en barriques pendant 18 mois. La mise en bouteille a donc eu lieu 2 ans après les vendanges pour permettre d’apprécier ce vin à la...
Préface, du latin prae : avant et fari : parler. Pierre-Jean Villa n'a pas choisi ce nom au hasard. Non seulement elle permet d'appréhender sa gamme mais surtout, elle est la première du domaine. Avec cette cuvée séductrice, le vigneron nous offre un vin racé et poivré au nez, et délicat et généreux en bouche. Les tanins souples résultent d'un élevage...
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