Couleur dorée translucide. Il s'ouvre au nez sur des saveurs expressives d'abricot déshydraté, d'écorces d'agrumes confites et de miel, accompagnées de notes d'épices douces et de souvenirs iodés. Le goût exprime une douceur qui contraste avec une veine acide et minérale et ensemble ils se fondent dans un équilibre académique. Finale vraiment...
Des arômes de fleur printanière, de fruits blancs à noyau et de miellat façonnent le nez séduisant. Reflétant les arômes, la bouche crémeuse et acidulée délivre des notes de poire Bartlett mûre, de melon vert, d'agrumes et de minéraux avant une finale savoureuse de fenouil.
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