Robe : jaune or, brillant. Nez : intense, très minéral, notes de céleri, boisé discret et intégré. Bouche : attaque ample, grasse, très fine et belle fraîcheur exotique, amandes grillées. Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.
Livio Felluga Chardonnay est élaboré avec des grappes récoltées à la main, provenant de vignobles aux sols de marnes et de grés. A leur arrivée dans la cave, les raisins sont légèrement éraflés afin d'effectuer une courte macération. Ensuite, ils sont pressés doucement et le moût est clarifié par décantation pour réaliser la fermentation dans des cuves...
Ce Pouilly Fuissé Les Combettes Blanc du Château Fuissé est un vin issu d'une seule parcelle de vignes de 40 ans. Minéralité, grande finesse et élégance sont les maitres mots qui définissent ce magnifique blanc de bourgogne. La parcelle "Les Combettes" Château-Fuissé (1.3 ha) est un petit vallon situé à l’extrémité sud de la « Côte de Fuissé ». Les sols...
Le Domaine Laroche s’est engagé dans une démarche globale de responsabilité et de durabilité qui se traduit par une viticulture agro-écologique.
Le Grand Cru le plus prisé de Chablis, sublimé par le savoir-faire du Domaine Laroche, exprime une minéralité intense et une exceptionnelle finesse. Un grand moment de dégustation
Le Domaine Christian Moreau Père & Fils est installé depuis 2001 au cœur même de Chablis, au pied des Grands Crus, au sein d’un ensemble de bâtiments modernes et fonctionnels de 1500m2 entièrement climatisé qui abrite le matériel viticole, la cuverie, la mise en bouteille, l’étiquetage et le stockage des vins.
Appellation emblématique de Chablis, ce...
Domaine emblématique de la Vallée du Rhône, le Domaine Vernay est réputé pour ses Côte-Rôtie et ses Condrieu.
Christine Vernay, qui assure la direction du Domaine et la vinification depuis plus de 20 ans, a succédé en 1996 à son père (Georges Vernay, reconnu pour avoir sauvé l’appellation et le cépage viognier) et à son grand-père (Francis Vernay), à...
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