Cette cuvée spéciale brut de Bollinger est le meilleur représentant de cette célèbre maison. Bollinger symbolise à lui seul l'excellence de la Champagne. Cette vénérable maison familiale fondée en 1829 a su se réinventer en produisant des champagnes de grande qualité tout en conservant son style inimitable. L'ensemble de la gamme Bollinger est une leçon...
Le Bollinger Rosé est de création récente, 2008 exactement, mais il bénéficie de tout le savoir faire de la maison en matière de vins rouges, notamment celui qu'elle élabore à partir de la Côte aux Enfants dans le Grand Cru Aÿ. Le vin rouge tranquille qui va donner naissance à ce rosé provient du Grand Cru Verzenay. Il est si puissant qu'il entre...
L'un des points forts parmi les versions les plus récentes, l'Opus One 2018 est absolument magnifique. Cerises noires, prunes, graphite, cassis et copeaux de crayon sont tous tissés ensemble dans un tissu d'une classe et d'une élégance remarquables. Le 2018 se distingue par sa minéralité exceptionnelle, sa tension et sa puissance pure. Les lecteurs...
La Grande Année est l’incarnation des savoir-faire artisanaux préservés depuis toujours par la Maison Bollinger. Le vin est ainsi exclusivement vinifié en petits fûts de chêne anciens. Champagne Bollinger n’a jamais abandonné cette méthode très ancienne, qui favorise le développement d’arômes d’une grande finesse. Après un vieillissement sur lies...
Antica Casa Vinicola Scarpa produit des vins traditionnels dans les collines du Monferrato, au sud-est du Piémont, depuis 1854.
C’est Barbaresco tel qu’il était fabriqué – où la structure, les épices et les minéraux sont au moins aussi importants que les fruits. Le vieillissement supplémentaire en fût et en bouteille donne un vin qui est libéré quand il...
Créé en mai 1919 à Gevrey-Chambertin par Arthur Trapet, le Domaine Trapet Père & Fils s’est fait une place parmi les plus grands de Bourgogne au cours du 20e siècle. Grâce à 3 Grands Crus et 2 Premiers Crus, une grande partie de ses appellations sont prestigieuses. On peut notamment y trouver les Chambertin, Chapelle-Chambertin,...
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