Charles Tanqueray a créé le meilleur gin du monde en 1830. Aujourd'hui encore, il est toujours produit selon la même recette classique et intemporelle. Tanqueray a poursuivi ses activités et créé le Tanqueray No. Ten, qui a été le premier à définir les normes du gin très haut de gamme. Chaque bouteille porte un sceau arborant le nom de Charles Tanqueray,...

Une des plus célèbre parcelle de l’appellation Beaune, avec une très petite production en blanc, d’où la rareté de ce vin. Les abeilles étant appelées autrefois « Mouches à miel », la parcelle fait référence aux ruches installées autrefois par les moines de Citeaux.