Y est un vin rare produit à seulement 10.000 bouteilles par millésime. Il est issu des mêmes terroirs exceptionnels et des mêmes vignes que Château d'Yquem. S’il bénéficie des mêmes méthodes culturales qualitatives, il en diffère par sa récolte et son élaboration.
Livio Felluga Chardonnay est élaboré avec des grappes récoltées à la main, provenant de vignobles aux sols de marnes et de grés. A leur arrivée dans la cave, les raisins sont légèrement éraflés afin d'effectuer une courte macération. Ensuite, ils sont pressés doucement et le moût est clarifié par décantation pour réaliser la fermentation dans des cuves...
La genèse de Belvedere prend sa source au cœur de la Pologne, dans la région de Mazovia, à 45km à l'ouest de Varsovie où la distillerie Polmos Zyrardow se trouve encore aujourd'hui. Lancée aux Etats-Unis en 1996 avec la volonté de créer la 1ère vodka super premium, Belvedere ne laisse rien au hasard : le choix de la variété de seigle, la qualité de...
La genèse de Belvedere prend sa source au cœur de la Pologne, dans la région de Mazovia, à 45km à l'ouest de Varsovie où la distillerie Polmos Zyrardow se trouve encore aujourd'hui. Lancée aux Etats-Unis en 1996 avec la volonté de créer la 1ère vodka super premium, Belvedere ne laisse rien au hasard : le choix de la variété de seigle, la qualité de...
Repris en main par la famille Picard depuis 1991, le Domaine Voarick a pour principale particularité sa taille. Pas moins de 68 hectares de vignes sont en effet vinifiés dans les nouveaux chais du domaine, entièrement rénovés entre 2018 et 2020. La quasi-totalité du vignoble est plantée à proximité de l’exploitation, entre Saint-Martin-sous-Montaigu et...
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