Assemblage de Cognacs XO Grande Champagne de longue durée, Delamain Pale & Dry bénéficie d'une longue période de mariage de deux ans en fût après assemblage avant d'être mis en bouteille, ce qui se traduit par une belle rondeur et une intégration des saveurs en bouche.
Le musigny produit par le domaine est issu d'une microscopique parcelle de 3,38 acres, plantées de vignes dont la moyenne d'âge s'élevait à 60 ans en 2005. Il s'agit de l'un des grands crus les plus prisés de Bourgogne. Et pour cause, son sol exceptionnel produit l'un des bourgognes les plus fins de la côte de Nuits. Un mythe à déguster après 8 à 20 ans...
Couleur dorée translucide. Il s'ouvre au nez sur des saveurs expressives d'abricot déshydraté, d'écorces d'agrumes confites et de miel, accompagnées de notes d'épices douces et de souvenirs iodés. Le goût exprime une douceur qui contraste avec une veine acide et minérale et ensemble ils se fondent dans un équilibre académique. Finale vraiment...
Le Domaine Bertagna produit aujourd’hui 18 appellations parmi lesquelles 5 Grand Cru et 8 Premier Cru, 2 Village et 3 Générique. Toute la magie se passe au « terroir » : la richesse des sols et des pratiques culturales permet la différenciation entre les appellations».
Nez : connotations d'épices, fruits noirs sur un boisé brioché
Bouche : remarquable...
Le Domaine Comte Georges de Vogüé peut retracer une lignée de plus de 550 ans, jusqu'à 1450 et les vignes de Chambolle d'un certain Jean Moisson. Considéré comme le plus grand domaine de Chambolle Musigny, le domaine est aujourd'hui dirigé par sa 20e génération - Claire de Causans et Marie de Ladoucette, les petites-filles de feu le comte Georges de...
"Nous utilisons les cookies afin de fournir les services et fonctionnalités proposés sur notre site et afin d’améliorer l’expérience de nos utilisateurs. Les cookies sont des données qui sont téléchargés ou stockés sur votre ordinateur ou sur tout autre appareil.
En cliquant sur ”J’accepte”, vous acceptez l’utilisation des cookies. Vous pourrez toujours les désactiver ultérieurement. Si vous supprimez ou désactivez nos cookies, vous pourriez rencontrer des interruptions ou des problèmes d’accès au site."
"En poursuivant votre navigation, vous acceptez le dépôt de cookies tiers destinés à vous proposer des vidéos, des boutons de partage, des remontées de contenus de plateformes sociales"
"Nous utilisons des cookies pour nous permettre de mieux comprendre comment le site est utilisé. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez cette politique."