Livio Felluga Chardonnay est élaboré avec des grappes récoltées à la main, provenant de vignobles aux sols de marnes et de grés. A leur arrivée dans la cave, les raisins sont légèrement éraflés afin d'effectuer une courte macération. Ensuite, ils sont pressés doucement et le moût est clarifié par décantation pour réaliser la fermentation dans des cuves...
Ce vin est produit à partir de raisins cultivés dans plusieurs vignobles du domaine. Le vignoble de Rossj, planté en 1984, porte le nom de la fille cadette d'Angelo Gaja, Rossana (Rossj). Bass est piémontais pour le basso italien, signifiant bas, un nom dérivé de la position du vignoble. Les faisans sont présentés sur l'étiquette de Rossj-Bass pour...
Ceretto Langhe Arneis Blange 2021 est produit à partir de la variété indigène italienne Arneis, bien connue pour son style de vin frais et croquant. Cet exemple est de corps moyen et exceptionnellement parfumé et élégant avec des nuances minérales. Cette variété est un compagnon idéal pour de nombreuses occasions en raison de son acidité assez faible et...
saveur fraîche et persistante, avec une bonne structure, une excellente acidité qui rafraîchit, délicieuse avec des notes juteuses de nectarines, de poires, de mangue et d'ananas. Il a des notes fines et minérales et du silex balsamique, de la menthe et de la fougère.
Antica Casa Vinicola Scarpa produit des vins traditionnels dans les collines du Monferrato, au sud-est du Piémont, depuis 1854.
C’est Barbaresco tel qu’il était fabriqué – où la structure, les épices et les minéraux sont au moins aussi importants que les fruits. Le vieillissement supplémentaire en fût et en bouteille donne un vin qui est libéré quand il...
Repris en main par la famille Picard depuis 1991, le Domaine Voarick a pour principale particularité sa taille. Pas moins de 68 hectares de vignes sont en effet vinifiés dans les nouveaux chais du domaine, entièrement rénovés entre 2018 et 2020. La quasi-totalité du vignoble est plantée à proximité de l’exploitation, entre Saint-Martin-sous-Montaigu et...
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