Livio Felluga Chardonnay est élaboré avec des grappes récoltées à la main, provenant de vignobles aux sols de marnes et de grés. A leur arrivée dans la cave, les raisins sont légèrement éraflés afin d'effectuer une courte macération. Ensuite, ils sont pressés doucement et le moût est clarifié par décantation pour réaliser la fermentation dans des cuves...
Un gin d'agrumes qui unit des baies de genièvre avec des oranges douces et amères merveilleusement parfumées, des citrons, des citrons verts et du pamplemousse, ainsi que de la bergamote, du cédrat et du thym citronné pour transmettre un bouquet scintillant en bouche.
Laphroaig 10 ans est la version originale du whisky de la distillerie. Aujourd’hui encore, il est distillé de la même manière que lorsque Ian Hunter l’a inventé, il y a maintenant plus de 75 ans. Pour lui donner son goût si riche et particulièrement fumé, l’orge maltée de la distillerie est séchée sur un feu de tourbe. Ainsi, la distillerie Laphroaig...
Un mariage de l'esprit vieilli en fûts de bourbon avec celui vieilli en fûts de sherry oloroso de deuxième remplissage. Mis en bouteille à la force du fût après 25 ans de maturation, c'est un mélange complexe d'influences de bourbon sucrées et crémeuses et d'influences riches et boisées de sherry, le tout entrelacé avec les saveurs caractéristiques de...
Ce single malt de 30 ans est la première sortie de The Ian Hunter Story dans la distillerie Islay de Laphroaig. L'histoire est une série de quinze single malts âgés, célébrant les chapitres de la vie d'Ian Hunter, le dernier membre de la famille fondatrice de la distillerie à posséder et à gérer Laphroaig. Hunter prit la direction de la distillerie en...
Beaucoup de finesse et de velouté dans cet Enclos 2020 qui dévoile une robe rouge intense et profonde. Des parfums de fruits noirs intenses, de chocolat et de fleurs enivrent les sens de manière délicate. En bouche, le vin est impressionnant de volume et de densité. La texture est soyeuse, douce et remplie de finesse. Le plaisir est intense mais le...
Ce vin arbore une robe dense couleur grenat, aux reflets tirant sur le violet. L'expression aromatique est agréable et complexe. Un bouquet élégant de fruits noirs tels que : cerise, cassis, mûre, puis les épices entrent dans la danse avec des touches de réglisse et de garrigue. En bouche, le vin s'ouvre sur une attaque franche, puis prend du volume...
En 1998, le domaine Jean-Marc Boillot s’est étendu dans le Languedoc-Roussillon, où il produit une gamme de Vins de Pays d’Oc. Le Domaine est situé en zone d’appellations Pic Saint Loup, Coteau du Languedoc entre la Mer Méditerranée et les Cévennes.
Toujours le style bourguignon ! 100 % roussanne, un bel équilibre (entre rondeur et minéralité) avec un...
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