Livio Felluga Chardonnay est élaboré avec des grappes récoltées à la main, provenant de vignobles aux sols de marnes et de grés. A leur arrivée dans la cave, les raisins sont légèrement éraflés afin d'effectuer une courte macération. Ensuite, ils sont pressés doucement et le moût est clarifié par décantation pour réaliser la fermentation dans des cuves...
Laphroaig 10 ans est la version originale du whisky de la distillerie. Aujourd’hui encore, il est distillé de la même manière que lorsque Ian Hunter l’a inventé, il y a maintenant plus de 75 ans. Pour lui donner son goût si riche et particulièrement fumé, l’orge maltée de la distillerie est séchée sur un feu de tourbe. Ainsi, la distillerie Laphroaig...
Un mariage de l'esprit vieilli en fûts de bourbon avec celui vieilli en fûts de sherry oloroso de deuxième remplissage. Mis en bouteille à la force du fût après 25 ans de maturation, c'est un mélange complexe d'influences de bourbon sucrées et crémeuses et d'influences riches et boisées de sherry, le tout entrelacé avec les saveurs caractéristiques de...
Ce single malt de 30 ans est la première sortie de The Ian Hunter Story dans la distillerie Islay de Laphroaig. L'histoire est une série de quinze single malts âgés, célébrant les chapitres de la vie d'Ian Hunter, le dernier membre de la famille fondatrice de la distillerie à posséder et à gérer Laphroaig. Hunter prit la direction de la distillerie en...
La seconde liqueur « Carruba » de La Distillerie est élaborée à partir de caroube et représente un digestif et un ingrédient original pour les cocktails. Le caroubier est l’arbre national de Monaco et possède un fantastique arôme de cacao/café.
La seconde liqueur « Carruba » de La Distillerie est élaborée à partir de caroube et représente un digestif et un ingrédient original pour les cocktails. Le caroubier est l’arbre national de Monaco et possède un fantastique arôme de cacao/café.
Le cadeau monégasque par excellence. La liqueur artisanale élaborée à partir des oranges amères qui bordent les boulevards de la Principauté. Aussi rare qu’unique. Le coffret cadeau contient une bouteille de L'Orangerie , Liqueur de Monaco. 500 ml. À déguster frais, avec des glaçons ou dans un délicieux cocktail. Celui que nous préférons est le Monaco...
Le Domaine Bertagna produit aujourd’hui 18 appellations parmi lesquelles 5 Grand Cru et 8 Premier Cru, 2 Village et 3 Générique. Toute la magie se passe au « terroir » : la richesse des sols et des pratiques culturales permet la différenciation entre les appellations».
Nez : connotations d'épices, fruits noirs sur un boisé brioché
Bouche : remarquable...
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