Belle robe intense grenat foncé, vin brillant et limpide. Avant agitation :joli fruit frais assez éclatant. Apres agitation : des notes épicées rappelant le curry avec à ce stade des notes d’élevage de brioches et de pain grillé. L’attaque est fraîche et expressive. La structure est tendue avec des tanins puissants et tendres à la fois, fournis par les...
Whiskey – Tennesee whiskey Jack Daniel’s & Honey une liqueur de whiskey au goût sublimé par le miel. Jack Daniel’s Tennesse Honey est fabriqué à base de l’authentique Jack Daniel’s Old N°7 auquel est ajouté une liqueur de miel. Le goût typique du whiskey filtré au charbon de bois s’allie à la douceur du miel. Cette liqueur est une expérience, la...
Port Ellen était une distillerie de whisky située sur l'île d'Islay, en Écosse. Elle se trouve sur la côte sud de l'île à proximité des distilleries de Laphroaig et Lagavulin. La distillerie a définitivement fermé ses portes en 1983.
Plus maussade et réservé que les Échézeaux qui l'ont précédé à la dégustation, les Grands Échézeaux Grand Cru 2017 se déroulent dans le verre avec un bouquet envoûtant de cassis, de mûre, d'orange sanguine, d'épices exotiques et de musc. En bouche, il est corsé, ample et charnu, avec un profil plus introverti et structuré que les Échézeaux, ses réserves...
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