Restant fidèle à ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des méthodes ancestrales pour fabriquer du whisky. Possédant une connaissance intime de leurs matériaux, nos artisans adoptent une démarche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Nos processus allient l'expertise, le savoir-faire et l'ambition pour donner à The Balvenie son...
Elaborée à partir du même vignoble et avec la même rigueur que le Grand Vin, La Dame de Montrose, issue d’une deuxième sélection, est un vin à dominante Merlot, souple et soyeux. Ses arômes de fruits rouges très prononcés, constituent une autre expression du terroir dans un style qui lui est propre. Valeur sûre exprimant plus rapidement sa maturité, ce...
La 2ème étiquette d’un 2ème Cru Classé de Saint-Estèphe Un chai 100% gravitaire pour préserver la quintessence du fruit Les Pagodes de Cos est élaboré avec le même soin que le premier vin : aucune pompe n’est utilisée lors de la vinification Puissant, très aromatique, long en bouche, avec une finale très persistante, « Les Pagodes de Cos » est un vin de...
Issu de sélections successives et rigoureuses menées à chaque étape de production, à la vigne comme au chai, ce Grand Vin de Cabernet Sauvignon est typique de l’appellation « Saint-Estèphe » : structuré, tannique, mais avec toute la finesse et l’élégance d’un Grand Cru Classé. Il développe en vieillissant un bouquet délicat et complexe. Doté d’un fort...
Une invitation au voyage. Tel un aventurier solitaire ayant navigué à travers les mers, Cos d’Estournel semble d’abord secret et intriguant. Puis il se dévoile, doucement. Pas à pas, par petites touches, il évoque des récits de cités lointaines, de marchés aux mille secrets, de célébrations joyeuses dans des villages aux pierres chaudes, de femmes aux...
Un nouveau cuvier de petits contenants de 40 et 60 hectolitres permet de prolonger le travail de sélection entamé dans le vignoble. Une viticulture de précision est menée entre autres via une approche de la vigueur de la vigne. L’assemblage du 2011 est très fortement marqué par le Cabernet Sauvignon (64%).
Issu de sélections successives et rigoureuses menées à chaque étape de production, à la vigne comme au chai, ce Grand Vin de Cabernet Sauvignon est typique de l’appellation « Saint-Estèphe » : structuré, tannique, mais avec toute la finesse et l’élégance d’un Grand Cru Classé. Il développe en vieillissant un bouquet délicat et complexe. Doté d’un fort...
Restant fidèle à ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des méthodes ancestrales pour fabriquer du whisky. Possédant une connaissance intime de leurs matériaux, nos artisans adoptent une démarche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Nos processus allient l'expertise, le savoir-faire et l'ambition pour donner à The Balvenie son...
Restant fidèle à ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des méthodes ancestrales pour fabriquer du whisky. Possédant une connaissance intime de leurs matériaux, nos artisans adoptent une démarche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Nos processus allient l'expertise, le savoir-faire et l'ambition pour donner à The Balvenie son...
Restant fidèle à ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des méthodes ancestrales pour fabriquer du whisky. Possédant une connaissance intime de leurs matériaux, nos artisans adoptent une démarche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Nos processus allient l'expertise, le savoir-faire et l'ambition pour donner à The Balvenie son...
Restant fidèle à ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des méthodes ancestrales pour fabriquer du whisky. Possédant une connaissance intime de leurs matériaux, nos artisans adoptent une démarche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Nos processus allient l'expertise, le savoir-faire et l'ambition pour donner à The Balvenie son...
Restant fidèle à ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des méthodes ancestrales pour fabriquer du whisky. Possédant une connaissance intime de leurs matériaux, nos artisans adoptent une démarche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Nos processus allient l'expertise, le savoir-faire et l'ambition pour donner à The Balvenie son...
Restant fidèle à ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des méthodes ancestrales pour fabriquer du whisky. Possédant une connaissance intime de leurs matériaux, nos artisans adoptent une démarche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Nos processus allient l'expertise, le savoir-faire et l'ambition pour donner à The Balvenie son...
Restant fidèle à ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des méthodes ancestrales pour fabriquer du whisky. Possédant une connaissance intime de leurs matériaux, nos artisans adoptent une démarche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Nos processus allient l'expertise, le savoir-faire et l'ambition pour donner à The Balvenie son...
Restant fidèle à ses cinq savoir-faire, The Balvenie emploie des méthodes ancestrales pour fabriquer du whisky. Possédant une connaissance intime de leurs matériaux, nos artisans adoptent une démarche perfectionniste tout au long de la fabrication du whisky. Nos processus allient l'expertise, le savoir-faire et l'ambition pour donner à The Balvenie son...
Port Ellen était une distillerie de whisky située sur l'île d'Islay, en Écosse. Elle se trouve sur la côte sud de l'île à proximité des distilleries de Laphroaig et Lagavulin. La distillerie a définitivement fermé ses portes en 1983.
Ce Single Malt aux notes vanillées, presque sucrées est le premier whisky de la collection Balvenie Stories.
Vieilli dans des ex-fûts de Bourbon du Kentuchy déjà brûlés à l’intérieur, qui ont subi une seconde chauffe (toasted) en Écosse pour en extraire encore plus en profondeur les arômes, le Sweet Toast of American Oak est un des whiskies les plus...
Elaborée à partir du même vignoble et avec la même rigueur que le Grand Vin, La Dame de Montrose, issue d’une deuxième sélection, est un vin à dominante Merlot, souple et soyeux. Ses arômes de fruits rouges très prononcés, constituent une autre expression du terroir dans un style qui lui est propre. Valeur sûre exprimant plus rapidement sa maturité, ce...
Créé en mai 1919 à Gevrey-Chambertin par Arthur Trapet, le Domaine Trapet Père & Fils s’est fait une place parmi les plus grands de Bourgogne au cours du 20e siècle. Grâce à 3 Grands Crus et 2 Premiers Crus, une grande partie de ses appellations sont prestigieuses. On peut notamment y trouver les Chambertin, Chapelle-Chambertin,...
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