Produit avec la même passion et le même souci du détail réservés à Ornellaia, Le Serre Nuove dell'Ornellaia est un véritable «second vin». Un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot, qui allie douceur immédiate et complexité gustative-olfactive à un potentiel de vieillissement prouvé.
Fruit d’une année particulièrement chaude et sèche, Le Volte dell ’Ornellaia 2020 se caractérise par sa couleur rouge rubis profond habituelle. Un agréable bouquet de fruits rouges mûrs et d'épices est soutenu en bouche par une acidité vive et une structure tannique ouverte et enveloppante. Un vin polyvalent en termes d'accords mets / vins car il se...
Le Solaia 2015 est d'un rouge rubis intense aux reflets violets. Le nez offre des notes puissantes de confiture de prune et de petits fruits. Des sensations parfaitement intégrées de chocolat et de réglisse cèdent la place en finale à des notes de menthe fraîche. Harmonieux en bouche avec une excellente structure et des tanins soyeux, le vin se termine...
Pian delle Vigne a adopté la philosophie du vieillissement en grands fûts qui préservent l'intégrité exceptionnelle de la baie de Sangiovese et confèrent au vin l'élégance vibrante caractéristique du Brunello. Brunello Pian delle Vigne est une expression extraordinaire d'une grande finesse.
En 1974, cent ans après la création de Cristal, Jean-Claude Rouzaud crée la cuvée Cristal Rosé en sélectionnant des vieilles vignes de Pinot noir, situées sur les meilleurs terroirs du Grand Cru d’Aÿ, aujourd’hui cultivées en biodynamie. Puisant une exquise minéralité, dans le sol calcaire unique de ce terroir, ces raisins ont la particularité...
Cette cuvée Louis Roederer Brut Rosé 2014 tient toutes ses promesses grâce aux pinots noirs de Cumières, exposés plein sud, et aux petits rendements qui ont permis d'atteindre cette juste maturité. C'est un vin gourmand, délicat, tout en fraîcheur et en précision, à l'image de la maison. Pour notre équipe de sommelier, le Brut Rosé millésimé de la...
Le Champagne Rosé Vintage de Louis Roederer, toujours aujourd'hui élaboré selon la méthode traditionnelle de la saignée, offre avec le Millésime 2011 une Cuvée particulièrement pure et précise, mêlant divinement la rondeur du Pinot Noir et la fraicheur des Chardonnays. Fruits rouges, notes acidulées et nuances d'agrumes virevoltent dans un palais...
Le champagne Louis Roederer Cristal Rosé 2012 est un géant à la finesse et l’élégance d’une danseuse étoile ! « Tout au long de la dégustation, la finesse demeure incroyablement entrelacée dans la matière puissante : Cristal Rosé 2012 a la jeunesse, la force et l’élégance d’une ballerine d’Edgar Degas. »— Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves Louis...
La fermentation et la macération ont eu lieu dans des conteneurs en acier inoxydable à une température contrôlée entre 28°C et 30°C, pendant environ 10-15 jours. Une partie du Merlot et Syrah a du être maintenue à une température inférieure de fermentation, afin de préserver autant que possible les arômes naturels. La fermentation malolactique a eu lieu...
« Passeur de terroir de génie », telle est la définition de Rémi Jobard. Les Meursault villages et les Meursault Grands Crus créé par lui sont applaudis unanimement par les amateurs de Bourgogne. Au XVIème siècle déjà, on trouve des traces écrites des activités viticoles de la famille Jobard. En 1991, Rémi prend les rennes de la propriété familiale, le...
« Passeur de terroir de génie », telle est la définition de Rémi Jobard. Les Meursault villages et les Meursault Grands Crus créé par lui sont applaudis unanimement par les amateurs de Bourgogne.
Tous les ingrédients pour un bouquet exquis et complexe se trouvent dans « Le Poruzot Dessus », où les agrumes et les fruits blancs sont entourés de délicieux...
Le domaine viticole est situé en Côte de Beaune, sur les magnifiques terroirs de Meursault mais aussi de Pommard, de Puligny-Montrachet de Beaune et de la colline de Corton. Le Château, l’orangerie, l’ancienne cuverie, les dépendances, le pigeonnier, le parc et le verger constituent un vaste ensemble de 10 hectares, aujourd’hui recentré sur la...
François Mikulski est un enfant de Meursault. Il apprend le vin avec son oncle Pierre Boillot avant de reprendre son domaine en 1991. Il s'inscrit dans ce renouvellement d'une Bourgogne contemporaine qui mise sur la qualité et la fraîcheur.
Ce vin est issu de différentes parcelles de Meursault (Meix chavaux, Les Pelles Dessus, Chaumes de Narvaux, Moulin...
La surface totale du domaine de Pierre et Anne MOREY est d’environ 10 hectares, répartis en différentes parcelles dans les villages de Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet et essentiellement Meursault.
Les Pellans : près des Charmes, au sud de Meursault à proximité de Puligny, terres graveleuses. Les Chaumes : terres assez caillouteuses situées entre...
Profond, intense, magistral.
Oriflamme de la Maison Louis Roederer, la cuvée Cristal est une cuvée mythique créée en 1876 pour le Tsar Alexandre II. Issu des meilleurs crus du Domaine Louis Roederer, le champagne Cristal de Roederer 2008 est tout un symbole d’élégance.
Le sentiment est délicat et aérien, enchaînement de textures gourmandes et colorées,...
2015 fut une année lumineuse, où le fruit et la finesse ont donné leur éclat le plus souverain. Millésime de plein soleil, fruit d’une récolte généreuse et pleinement aboutie, Cristal 2015 revêt toute son identité.
Le millésime 2015 a plus que jamais ordonné des vins terriens, où la pureté de la craie, plus drainante, a permis de tempérer les aléas...
Une grappa Sangiovese et Cabernet Sauvignon de haute qualité d’Antinori, Tiganello est étonnamment facile à boire pour un spiritueux à 42% et très bien équilibré.
Le vin "Tignanello" est élaboré uniquement dans les meilleures années, est utilisé pour sa fabrication des vignes mûres d'excellente qualité. Ces vignes sont cultivées exclusivement dans une zone au cœur du Chianti Classico entre les vallées des rivières Pesa et Greve, qui occupe 47 hectares d'exposition sud-ouest à une altitude de 350 à 400 mètres...
Poggio alle Nane est un assemblage des meilleurs Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et un petit pourcentage de cépages Carménère qui expriment le terroir unique de l’un des meilleurs vignobles du domaine. Poggio alle Nane est un vin d’une grande complexité aromatique avec une structure tannique élégante.
Pian delle Vigne Vigna Ferrovia Brunello di Montalcino » est un vin qui nécessite une vinification soignée que seuls les techniciens de la cave Antinori peuvent gérer. La sélection rigoureuse des grappes lors de la phase de pré-maturation et la météo favorable garantissent l'arrivée de raisins parfaits en cave.
Robe rouge rubis intense, enrichie de notes...
Cette parcelle, située sur le flanc Sud du coteau de CORTON , dans le climat « le Charlemagne », est plantée en pinot noir et ne peut donc prendre l’appellation CORTON CHARLEMAGNE réservée au vin blanc. Ce terroir à blanc, de marnes argileuses ocres confère à ce vin une grande élégance, beaucoup de subtilité et complexité. Les tanins toujours harmonieux...
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