Pour le champagne Billecart Salmon, tout a commencé en 1818, à Mareuil-sur-Aÿ, lorsque Nicolas François Billecart épousa Elisabeth Salmon. Nicolas François s’associe à son beau-frère, le frère d’Elisabeth, qui est un passionné d’œnologie. Ce dernier va se charger d’élaborer les vins, tandis que lui se consacrera à la partie commerciale. Depuis 7...
A lui seul ce millésime illustre la dextérité, la réactivité et les savoir-faire des équipes d'Yquem, tant les contrastes météo ont été extrêmes d'un bout à l'autre ; la parfaite maîtrise de l'évolution des parcelles selon un climat donné, le choix des terroirs à récolter et la tactique de trie opérée, ont pourtant eu raison des aléas climatiques,...
La cuvée Belle Epoque 2013 signée Perrier-Jouët est un champagne d'un équilibre remarquable. On retrouve toute la finesse et la délicatesse du style Perrier-Jouët, mais également toute la générosité aromatique du millésime 2013. C’est un champagne qui dévoile au nez des notes florales ainsi que des arômes d’agrumes, enveloppés de notes de poires et de...
M est le résultat emblématique d'une collaboration sans précédent entre trois maîtres de leur artisanat qui partageaient le même objectif unique: créer le whisky le plus sophistiqué au monde contenu dans une carafe en cristal exquise et conçue exclusivement. Chef-d'œuvre du design, M est mis au point par le directeur créatif et légendaire designer...
Cette cuvée d'exception a été créée en 1964 en hommage au fondateur de la Maison. Il résulte de l'assemblage de grands crus issus des vignobles classés Côte des Blancs (Chardonnay) et de la Montagne de Reims (Pinot Noir). Sa vinification, partiellement en fûts de chêne traditionnels, souligne le caractère généreux de ce vin fin, élégant et riche. Une...
Une seule cuvée, un seul cépage, un seul terroir: l'assemblage de cette cuvée constitue un travail de haute précision. Les raisins de Chardonnay n'ont été récoltés que sur deux parcelles de renom: Bouron Leroi et Bouron du midi, situées au cœur de la Côte des Blancs sur le terroir de Cramant. L'exposition parfaite des parcelles aux premiers rayons du...
C'est l'une des plus grandes marques de prestige de la Champagne. Cette maison familiale a été fondée à Epernay en 1811. Dès 1854, Perrier-Jouët décide de développer la renommée de son champagne à l’étranger, notamment en Angleterre, il deviendra d’ailleurs rapidement le fournisseur attitré de la Cour d’Angleterre et de la reine Victoria ".
Croustillant, fin, le rosé de Billecart-Salmon est un champagne subtil et d'une finesse remarquable. Associant des notes de groseilles, de framboises, de baies rouges et des saveurs toastées, léger, élégant et très frais, son effervescence est délicieuse. Un des meilleurs champagnes rosés dans sa catégorie ".
Le Blason Rosé Perrier-Jouët est une cuvée qui se distingue par sa rondeur et sa vinosité. Sa robe est d’un rose saumoné légèrement cuivré. Au nez, on découvre des arômes puissants de fruits rouges mûrs (framboise et fraise des bois), souligné par des notes de violette et de pétales de rose. En bouche, on découvre une cuvée intense et subtile à la fois....
La distillerie Macallan emploie une orge traditionnelle au faible rendement appelée "golden promise". Elle utilise des alambics de très petite taille (notamment les spirits stills) chauffés à feu de Sherry qui limitent les quantités mais favorisent la concentration des arômes. L’une des caractéristiques du style Macallan est également le vieillissement...
La distillerie Macallan entretien énormément son eau de source, son savoir-faire artisanal, sa sélection de fûts et même les facteurs de saisonnalité. Cet embouteillage de Macallan Sherry Oak est vieilli pendant un quart de siècle dans des fûts de chênes européens assaisonnés de Xères, grand vin d’Espagne. Cette édition rare de 25 ans est embouteillé à...
The Macallan Rare Cask a été assemblé à partir de fûts de chêne blanc américain et pédonculé espagnol avinés au xérès. Une forte proportion des fûts sélectionnés a été choisie parmi des barriques de premier remplissage, parmi les plus préciseuses et recherchées. Tous ensemble, ces facteurs ont été déterminants pour donner au whisky sa riche et splendide...
Macallan 12 ans Fine Oak est un single malt frais et fruité d'une grande complexité. Il subit un vieillissement exceptionnel le "triple cask": combinaison de fûts de chêne Américain et Européen ayant contenu du vin de xérès, et d’anciens fûts de bourbon américain. Un whisky parfaitement équilibré avec des arômes de pommes, d'agrumes et de toffee. Le...
Le Macallan Sherry Oak 25 ans fait partie de la gamme Sherry Oak qui comprend une série de whisky single malt affinés exclusivement dans des fûts de chêne de cerisiers cueillies à la main de Jerez pour leur richesse et leur complexité. Ce single malt spécial offre un caractère intensément riche et plein de saveurs, des agrumes, des fruits secs et de la...
The Macallan 18 ans est un Double Cask vieilli pendant au moins 18 ans dans un ensemble unique et étudié de fûts Sherry en chêne européen et américain d'une qualité exceptionnelle.
En résulte un Single Malt avec de subtiles notes de vanille et de délicates saveurs d’épices
Le Macallan 15 ans Double Cask est un Single Malt d'exception, tout en équilibre, avec une parfaite harmonie ente le chêne américain et les notes de Xérès.
Il a vieilli dans deux types de chêne : des fûts artisanaux de chêne américain spécialement sélectionnés et assaisonnés de Sherry Oloroso sec et des fûts de chêne européen.
Le prestigieux Macallan M est issu d'un assemblage exceptionnel d'eaux-de-vie datant des années 1940 et vieillies en fûts de chêne espagnol imprégnés de Xérès.
Ce whisky de malt offre une dégustation complexe et intense avec des notes singulières de boisé, de fût brûlé, le tout dans un parfait équilibre.
Cette expression luxueuse se devait d'être...
The Macallan 30 ans fait partie de la gamme Sherry Oak de la distillerie. Tout comme ses prédécesseurs, ce Single Malt a vieilli exclusivement en fûts de chêne ancien provenant de Jerez et imprégnés de Xérès, ce qui lui apporte sa richesse et sa complexité.
Un Macallan luxueux et parfaitement onctueux, à la robe acajou naturelle, la plus intense de la gamme.
Croustillant, fin, le rosé de Billecart-Salmon est un champagne subtil et d'une finesse remarquable. Associant des notes de groseilles, de framboises, de baies rouges et des saveurs toastées, léger, élégant et très frais, son effervescence est délicieuse. Un des meilleurs champagnes rosés dans sa catégorie ".
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