Les Nuits-Saint-Georges rouges ont presque toujours une couleur intense et sombre. Les arômes sont puissants et complexes: ils mêlent à la fois la cerise, le cassis, la fourrure, la truffe, et souvent les épices. Ils sont parmi les plus tanniques de la Bourgogne. L'harmonie tanin-rondeur en fait des vins corpulents et solides.
L'Ornellaia 2016 interprète magistralement ce qui a été une année particulièrement chaude et ensoleillée. La couleur intense et sombre annonce un vin d'une belle concentration; le nez, riche et complexe, libère des senteurs de fruits rouges mûrs, accompagnées de notes de tabac doux et de vanille. Le goût révèle une Ornellaia d'un bel équilibre, une...
La Maison Régnard, l'une des plus anciennes et prestigieuses Maisons de Bourgogne, fut fondée en 1860 par Zéphir Régnard. En 1984, le Baron Patrick de Ladoucette a repris le Domaine et n'a cessé de perpétuer et d'améliorer le style et la typicité des vins. Ce Chablis Grand Régnard offre aux grands amateurs de Chardonnay de Chablis une dimension...
Le Domaine Bertagna produit aujourd’hui 18 appellations parmi lesquelles 5 Grand Cru et 8 Premier Cru, 2 Village et 3 Générique. Toute la magie se passe au « terroir » : la richesse des sols et des pratiques culturales permet la différenciation entre les appellations».
Nez : connotations d'épices, fruits noirs sur un boisé brioché
Bouche : remarquable...
Emmanuel Rouget, neveu du légendaire Henry Jayer, perpétue le savoir-faire exceptionnel de son oncle au Domaine. Les tailles courtes et les rendements raisonnés y sont de rigueur, ainsi que la recherche d'une finesse absolue dans les vins, obtenue grâce à des élevages courts.
Encore un gros millésime avec ce Nuits-Saint-Georges 2019 d’Emmanuel Rouget. On...
Le Domaine Bertagna produit aujourd’hui 18 appellations parmi lesquelles 5 Grand Cru et 8 Premier Cru, 2 Village et 3 Générique. Toute la magie se passe au « terroir » : la richesse des sols et des pratiques culturales permet la différenciation entre les appellations».
Fruits des bois mûrs, sous bois/sous-bois, avec de la fraîcheur. Arôme : Fruits rouges...
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