C'est en 1871 que la famille Nicolas achète le domaine, dont l'étendue et le parcellaire sont inchangés depuis. Actuellement, c’est la cinquième génération de Nicolas qui gère le château, marquant ainsi la continuité et l'attachement d’une famille à un grand vin. Bertrand Nicolas et Jean-Valmy Nicolas sont co-gérants de La Conseillante. Marielle Cazaux...
C'est en 1871 que la famille Nicolas achète le domaine, dont l'étendue et le parcellaire sont inchangés depuis. Actuellement, c’est la cinquième génération de Nicolas qui gère le château, marquant ainsi la continuité et l'attachement d’une famille à un grand vin. Bertrand Nicolas et Jean-Valmy Nicolas sont co-gérants de La Conseillante. Marielle Cazaux...
Texture veloutée, arômes complexes de fruits avec des notes de framboise acidulée. Château Clinet 2015 est épicé avec des notes de réglisse. Intense, savoureux, élégant, un millésime 2015 fabuleux !
Assemblage de Château Clinet 2015 : 90% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc
C'est en 1871 que la famille Nicolas achète le domaine, dont l'étendue et le parcellaire sont inchangés depuis. Actuellement, c’est la cinquième génération de Nicolas qui gère le château, marquant ainsi la continuité et l'attachement d’une famille à un grand vin. Bertrand Nicolas et Jean-Valmy Nicolas sont co-gérants de La Conseillante. Marielle Cazaux...
Le vin est caractérisé par une grande élégance, un nez complexe et puissant et un fruit particulièrement opulent. Le guide des vins Bettane et Desseauve (2016) décrit Petrus de la façon suivante : « Avec sa tension raffinée et profonde et ce qu’il faut de densité, sa texture de taffetas et ses retours floraux, Petrus est un vin qui rayonne et qui...
Bien qu’il constitue la plus petite propriété de Pomerol, voire même de toute la région de Bordeaux, le Château Le Pin, n’en offre pas moins les merlots les plus extraordinaires qui soient avec une constance absolue. Mûr, opulent, accessible, les qualificatifs manquent pour décrire les cuvées boisées à souhait, d’une gourmandise totale, qui se cachent à...
Un nez très élégant et ultra frais offre des fruits de pinot rouge élégants mais sobres, généreusement entrelacés de notes de pierre et de pétale de rose, qui se retrouvent tous deux sur les saveurs de poids moyen détaillées, pures et dentelles qui sont complexes, concentrées, enrobées de bouche, croustillant et solidement persistant. J'aime l'équilibre...
Célèbre Premier Cru de Gevrey-Chambertin, le Clos Saint Jacques est seulement exploité par six domaines. Cultivé sur des vignes âgées de 47 à 62 ans, le Millésime 2015 de Bruno Clair révèle déjà une noblesse incroyable. Ce premier cru surprend souvent les amateurs de grands Bourgogne car il exprime une complexité très particulière et souvent supérieure...
L'un des points forts parmi les versions les plus récentes, l'Opus One 2018 est absolument magnifique. Cerises noires, prunes, graphite, cassis et copeaux de crayon sont tous tissés ensemble dans un tissu d'une classe et d'une élégance remarquables. Le 2018 se distingue par sa minéralité exceptionnelle, sa tension et sa puissance pure. Les lecteurs...
Le vin est caractérisé par une grande élégance, un nez complexe et puissant et un fruit particulièrement opulent. Le guide des vins Bettane et Desseauve (2016) décrit Petrus de la façon suivante : « Avec sa tension raffinée et profonde et ce qu’il faut de densité, sa texture de taffetas et ses retours floraux, Petrus est un vin qui rayonne et qui...
De la propriété du domaine à Serralunga d’Alba, le Barolo Sperss 2017 est frais avec du pin, des cerises parfaitement mûres, du cuir et de l’anis. Il a une structure classique de Serralunga sans être imposant, avec des fruits mûrs de framboise séchée ainsi que des feuilles de thé, et une acidité rafraîchissante en finale. Il est stratifié de profondeur,...
Gaja 2014 Barbaresco Sorì Tildìn s’ouvre sur une robe rubis lumineuse aux jolis reflets pourpres. Ce millésime apparaît plus clair en couleur et en concentration par rapport aux éditions précédentes. Le bouquet est tout de même pur et net, mais il offre moins de fruit dans l’ensemble. Il montre des tons subtils de baies avec de la fleur bleue, de l’anis...
Le Barbaresco Costa Russi de Gaja est un vin issu du vignoble du même nom situé dans la commune de Barbaresco. Le Barbaresco Costa Russi est élaboré à partir de raisins Nebbiolo, récoltés à la main et fermentés dans des cuves en acier. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant 12 mois, puis dans de grands fûts pendant 12 mois supplémentaires pour...
Créé en mai 1919 à Gevrey-Chambertin par Arthur Trapet, le Domaine Trapet Père & Fils s’est fait une place parmi les plus grands de Bourgogne au cours du 20e siècle. Grâce à 3 Grands Crus et 2 Premiers Crus, une grande partie de ses appellations sont prestigieuses. On peut notamment y trouver les Chambertin, Chapelle-Chambertin,...
Aujourd'hui le Domaine Faiveley possède 12 hectares de Grands Crus et 27 hectares de Premiers Crus, dont trois clos en monopole : le Gevrey-Chambertin Premier Cru « Clos des Issarts », le Beaune Premier Cru « Clos de l'Ecu » et l'incontournable Corton Grand Cru « Clos des Cortons Faiveley ».
La robe est rubis profond. Le nez est intense et complexe : des...
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