Pour le champagne Billecart Salmon, tout a commencé en 1818, à Mareuil-sur-Aÿ, lorsque Nicolas François Billecart épousa Elisabeth Salmon. Nicolas François s’associe à son beau-frère, le frère d’Elisabeth, qui est un passionné d’œnologie. Ce dernier va se charger d’élaborer les vins, tandis que lui se consacrera à la partie commerciale. Depuis 7...
Cette cuvée d'exception a été créée en 1964 en hommage au fondateur de la Maison. Il résulte de l'assemblage de grands crus issus des vignobles classés Côte des Blancs (Chardonnay) et de la Montagne de Reims (Pinot Noir). Sa vinification, partiellement en fûts de chêne traditionnels, souligne le caractère généreux de ce vin fin, élégant et riche. Une...
Croustillant, fin, le rosé de Billecart-Salmon est un champagne subtil et d'une finesse remarquable. Associant des notes de groseilles, de framboises, de baies rouges et des saveurs toastées, léger, élégant et très frais, son effervescence est délicieuse. Un des meilleurs champagnes rosés dans sa catégorie ".
Beaucoup de finesse et de velouté dans cet Enclos 2020 qui dévoile une robe rouge intense et profonde. Des parfums de fruits noirs intenses, de chocolat et de fleurs enivrent les sens de manière délicate. En bouche, le vin est impressionnant de volume et de densité. La texture est soyeuse, douce et remplie de finesse. Le plaisir est intense mais le...
Ce vin arbore une robe dense couleur grenat, aux reflets tirant sur le violet. L'expression aromatique est agréable et complexe. Un bouquet élégant de fruits noirs tels que : cerise, cassis, mûre, puis les épices entrent dans la danse avec des touches de réglisse et de garrigue. En bouche, le vin s'ouvre sur une attaque franche, puis prend du volume...
La Maison Régnard, l'une des plus anciennes et prestigieuses Maisons de Bourgogne, fut fondée en 1860 par Zéphir Régnard. En 1984, le Baron Patrick de Ladoucette a repris le Domaine et n'a cessé de perpétuer et d'améliorer le style et la typicité des vins. Ce Chablis Grand Régnard offre aux grands amateurs de Chardonnay de Chablis une dimension...
En 1998, le domaine Jean-Marc Boillot s’est étendu dans le Languedoc-Roussillon, où il produit une gamme de Vins de Pays d’Oc. Le Domaine est situé en zone d’appellations Pic Saint Loup, Coteau du Languedoc entre la Mer Méditerranée et les Cévennes.
Toujours le style bourguignon ! 100 % roussanne, un bel équilibre (entre rondeur et minéralité) avec un...
De la propriété du domaine à Serralunga d’Alba, le Barolo Sperss 2017 est frais avec du pin, des cerises parfaitement mûres, du cuir et de l’anis. Il a une structure classique de Serralunga sans être imposant, avec des fruits mûrs de framboise séchée ainsi que des feuilles de thé, et une acidité rafraîchissante en finale. Il est stratifié de profondeur,...
Gaja 2014 Barbaresco Sorì Tildìn s’ouvre sur une robe rubis lumineuse aux jolis reflets pourpres. Ce millésime apparaît plus clair en couleur et en concentration par rapport aux éditions précédentes. Le bouquet est tout de même pur et net, mais il offre moins de fruit dans l’ensemble. Il montre des tons subtils de baies avec de la fleur bleue, de l’anis...
Le Barbaresco Costa Russi de Gaja est un vin issu du vignoble du même nom situé dans la commune de Barbaresco. Le Barbaresco Costa Russi est élaboré à partir de raisins Nebbiolo, récoltés à la main et fermentés dans des cuves en acier. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant 12 mois, puis dans de grands fûts pendant 12 mois supplémentaires pour...
Croustillant, fin, le rosé de Billecart-Salmon est un champagne subtil et d'une finesse remarquable. Associant des notes de groseilles, de framboises, de baies rouges et des saveurs toastées, léger, élégant et très frais, son effervescence est délicieuse. Un des meilleurs champagnes rosés dans sa catégorie ".
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