Les Nuits-Saint-Georges rouges ont presque toujours une couleur intense et sombre. Les arômes sont puissants et complexes: ils mêlent à la fois la cerise, le cassis, la fourrure, la truffe, et souvent les épices. Ils sont parmi les plus tanniques de la Bourgogne. L'harmonie tanin-rondeur en fait des vins corpulents et solides.
En 1974, cent ans après la création de Cristal, Jean-Claude Rouzaud crée la cuvée Cristal Rosé en sélectionnant des vieilles vignes de Pinot noir, situées sur les meilleurs terroirs du Grand Cru d’Aÿ, aujourd’hui cultivées en biodynamie. Puisant une exquise minéralité, dans le sol calcaire unique de ce terroir, ces raisins ont la particularité...
Cette cuvée Louis Roederer Brut Rosé 2014 tient toutes ses promesses grâce aux pinots noirs de Cumières, exposés plein sud, et aux petits rendements qui ont permis d'atteindre cette juste maturité. C'est un vin gourmand, délicat, tout en fraîcheur et en précision, à l'image de la maison. Pour notre équipe de sommelier, le Brut Rosé millésimé de la...
Le Champagne Rosé Vintage de Louis Roederer, toujours aujourd'hui élaboré selon la méthode traditionnelle de la saignée, offre avec le Millésime 2011 une Cuvée particulièrement pure et précise, mêlant divinement la rondeur du Pinot Noir et la fraicheur des Chardonnays. Fruits rouges, notes acidulées et nuances d'agrumes virevoltent dans un palais...
Les Bas Armagnacs Laberdolive sont tous empreints d'une typicité de Terroir, chaque millésime possédant son caractère propre et son identité.La Dominante étant cette présence nuancée de tanins de vieux chênes et de fruits mûrs. Le Domaine de Jaurrey est exploité depuis 1893 par la Famille Laberdolive. Fruit d'une distillation en Alambic armagnacais...
Les Bas Armagnacs Laberdolive sont tous empreints d'une typicité de Terroir, chaque millésime possédant son caractère propre et son identité.La Dominante étant cette présence nuancée de tanins de vieux chênes et de fruits mûrs. Le Domaine de Jaurrey est exploité depuis 1893 par la Famille Laberdolive. Fruit d'une distillation en Alambic armagnacais...
Les Bas Armagnacs Laberdolive sont tous empreints d'une typicité de Terroir, chaque millésime possédant son caractère propre et son identité.La Dominante étant cette présence nuancée de tanins de vieux chênes et de fruits mûrs. Le Domaine de Jaurrey est exploité depuis 1893 par la Famille Laberdolive. Fruit d'une distillation en Alambic armagnacais...
Les Bas Armagnacs Laberdolive sont tous empreints d'une typicité de Terroir, chaque millésime possédant son caractère propre et son identité.La Dominante étant cette présence nuancée de tanins de vieux chênes et de fruits mûrs. Le Domaine de Jaurrey est exploité depuis 1893 par la Famille Laberdolive. Fruit d'une distillation en Alambic armagnacais...
2015 fut une année lumineuse, où le fruit et la finesse ont donné leur éclat le plus souverain. Millésime de plein soleil, fruit d’une récolte généreuse et pleinement aboutie, Cristal 2015 revêt toute son identité.
Le millésime 2015 a plus que jamais ordonné des vins terriens, où la pureté de la craie, plus drainante, a permis de tempérer les aléas...
Emmanuel Rouget, neveu du légendaire Henry Jayer, perpétue le savoir-faire exceptionnel de son oncle au Domaine. Les tailles courtes et les rendements raisonnés y sont de rigueur, ainsi que la recherche d'une finesse absolue dans les vins, obtenue grâce à des élevages courts.
Encore un gros millésime avec ce Nuits-Saint-Georges 2019 d’Emmanuel Rouget. On...
Le Domaine Bertagna produit aujourd’hui 18 appellations parmi lesquelles 5 Grand Cru et 8 Premier Cru, 2 Village et 3 Générique. Toute la magie se passe au « terroir » : la richesse des sols et des pratiques culturales permet la différenciation entre les appellations».
Fruits des bois mûrs, sous bois/sous-bois, avec de la fraîcheur. Arôme : Fruits rouges...
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