Château Grand-Puy Ducasse est un vin de légende, classé Grand Cru lors du célèbre classement de 1855. Le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont plantés sur un terroir de graves typiques de Pauillac. Grâce à une vendange soignée et à un élevage sur mesure, Château Grand-Puy Ducasse est réputé pour sa complexité aromatique, caractéristique des meilleurs...
Ce second vin figure parmi les plus réputés et fiables de la rive gauche de la Gironde. Généralement assez volumineux en bouche, il s’accorde à merveille avec la gastronomie locale qu’il relève lorsque cela est nécessaire par sa touche épicées.
Comme son aîné, Echo de Lynch-Bages possède la saveur, l'arôme et la longueur caractéristiques des Pauillac. En écho du premier vin, il bénéficie des mêmes soins attentifs de la vigne jusqu'au chai. Fruit d'une sélection de parcelles et de jeunes vignes de Lynch-Bages, il représente entre 25 et 40 % de la récolte selon les millésimes. Rond et souple,...
Audacieux et innovant, connu pour être souvent le dernier à vendanger, Jean-Charles Cazes définit le style de Lynch-Bages dans les années 30. Le caractère racé et typique du vin l’inscrit dans la ligne des grands Pauillac. Il allie structure, finesse et élégance. Généreux dès sa jeunesse, il évolue dans sa maturité vers plus de saveurs et de complexité....
2nd Grand Cru Classé de Pauillac, le magnifique château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande rayonne sur la rive gauche de Bordeaux. La propriété est né à l’issue du partage du domaine Pichon-Longueville en 1850. Le château tient son nom de Virginie de Pichon Longueville, Comtesse de Lalande.
Tant à la vigne qu’au chai, Les Forts de Latour est élevé avec le même soin que le Grand Vin. La seule différence notable, outre son origine, est la proportion de barriques neuves - entre 50 et 60% - utilisées pour son élevage. L'assemblage des Forts de Latour peut varier d’une année à l’autre mais on note une proportion plus importante du cépage Merlot...
Second vin de Château Lafite Rothschild, Carruades de Lafite présente des caractéristiques proches du Grand Vin avec une personnalité propre liée à une proportion supérieure de merlot et à des parcelles spécifiques destinées à la production de Carruades. L’origine du nom vient du « plateau des Carruades », nom de lieu d’un ensemble de parcelles jouxtant...
A partir de fin août, s’est installé l’un des étés indiens les plus longs et les plus exceptionnels de mémoire de vigneron : succession de journées chaudes, ensoleillées et sèches jusqu’à la fin du mois d’octobre. Dans ces conditions, la chaleur du mois d’avril a favorisé un débourrement précoce de la vigne, particulièrement sur le cépage merlot, puis...
Les rendements faibles, à Mouton particulièrement, ont produit des vins structurés, profonds et d’une grande fraîcheur. 2011 s’inscrit donc comme un millésime classique de Bordeaux, à classer dans les belles, voire très belles réussites…
Heureusement, un extraordinaire été indien commence le 14 septembre et se poursuit jusqu’au 20 octobre, renversant totalement la situation. Ces bonnes conditions climatiques précédant la récolte font monter les degrés alcooliques et permettent d’obtenir une très bonne maturité phénolique des raisins. Afin d’obtenir une maturation optimale des baies et...
Dans les grands millésimes, la puissance et l’énergie des vins de Château Latour leur permettent de traverser avec facilité plusieurs décennies. Leur bouquet et les impressions gustatives évoluent progressivement, deviennent de plus en plus complexes pour atteindre leur optimum, les tannins se fondent puis le vin décline lentement. Au-delà du plaisir,...
« Lafite a une âme, une belle âme, tendre et généreuse. Lafite change la terre en rêve. Lafite est harmonie, harmonie entre la nature et l’homme car, sans nos merveilleux vignerons, rien ne serait fait ».
Baron Eric de Rothschild
Dès 1815, le courtier Guillaume Lawton dit de Château Lafite : « Je l’ai classé comme possédant le plus d’élégance et de...
« Lafite a une âme, une belle âme, tendre et généreuse. Lafite change la terre en rêve. Lafite est harmonie, harmonie entre la nature et l’homme car, sans nos merveilleux vignerons, rien ne serait fait ».
Baron Eric de Rothschild
Dès 1815, le courtier Guillaume Lawton dit de Château Lafite : « Je l’ai classé comme possédant le plus d’élégance et de...
Les vendanges se déroulent dans de très bonnes conditions. Naturellement concentrées, les baies sont de petite taille et leur jus, riche et très coloré, est d’une bonne acidité. Une sécheresse sans déshydratation, l’insolation exceptionnelle de la vigne, des nuits fraîches et quelques pluies arrivées au bon moment, confèrent à l’année 2010 une...
La maturation, d’abord ralentie à cause des températures plus fraîches au mois d’août, s’est par la suite accélérée grâce à des conditions climatiques exceptionnelles dès la première moitié de septembre avec des températures caniculaires en début de période. La récolte débute le 20 septembre et se poursuit jusqu’au 5 octobre avec des conditions...
Le Morey Saint Denis 1er cru blanc 2018 du domaine Dujac est un grand vin blanc issu du cépage Chardonnay planté sur un terroir argilo calcaire sur un climat classé en 1er cru. Le lieu-dit Les Monts Luisants se situe au nord-est du village de Morey-Saint-Denis, en haut du versant, dans un secteur de très forte pente (24%). L’altitude de la parcelle...
Tant à la vigne qu’au chai, Les Forts de Latour est élevé avec le même soin que le Grand Vin. La seule différence notable, outre son origine, est la proportion de barriques neuves - entre 50 et 60% - utilisées pour son élevage. L'assemblage des Forts de Latour peut varier d’une année à l’autre mais on note une proportion plus importante du cépage Merlot...
Ces dernières années, Haut-Batailley, sous la propriété de François-Xavier Borie, a régulièrement valorisé le millésime. 2010 a une charmante attaque de fruit dans une belle structure de tanins avec une belle fraîcheur. Sa pureté transparaît et, bien que classique, elle est très attrayante.
Robe d’une très grande profondeur, presque noire, aux reflets brillants. Le nez, racé et complexe, propose une large gamme aromatique. Ainsi, les parfums de myrtille, de cassis et de tabac blond se mêlent à de subtils arômes de cèdre et d’épices. La bouche dévoile d’emblée toute sa densité et sa finesse. Le fruit mûr, très présent, s’intègre à la...
Sacha Lichine, bordelais de naissance a passé une bonne partie de sa vie entre la France et les Etats Unis. Véritable passionné des vins, c'est en 2006 qu'il achète le Château d'Esclans où il développe avec ses équipes des rosés de classe internationale ! Le château est connu pour ses vieilles vignes de grenache produisant un raisin plus concentré en...
Idéalement situé à Gassin, en Provence, Château Minuty est un domaine familial qui appartient à la famille Matton Farnet depuis 80 ans sur trois générations.
Idéalement situé à Gassin, en Provence, Château Minuty est un domaine familial qui appartient à la famille Matton Farnet depuis 80 ans sur trois générations.
Les Domaines Ott sont nés en 1896 grâce à Marcel Ott, ingénieur agronome, qui après avoir parcouru la France et ses vastes vignobles, décida de s’implanter en Provence. Le vignoble de Provence sortait alors tout juste de la crise du phylloxéra et Marcel Ott fit le choix de replanter des cépages nobles pour faire renaître les grands vins de Provence.
Sacha Lichine, bordelais de naissance a passé une bonne partie de sa vie entre la France et les Etats Unis. Véritable passionné des vins, c'est en 2006 qu'il achète le Château d'Esclans où il développe avec ses équipes des rosés de classe internationale ! Le château est connu pour ses vieilles vignes de grenache produisant un raisin plus concentré en...
Sacha Lichine, bordelais de naissance a passé une bonne partie de sa vie entre la France et les Etats Unis. Véritable passionné des vins, c'est en 2006 qu'il achète le Château d'Esclans où il développe avec ses équipes des rosés de classe internationale ! Le château est connu pour ses vieilles vignes de grenache produisant un raisin plus concentré en...
Morey Saint-Denis, le clos-saint-denis donne des vins concentrés et racés mais qui évoluent vers des vins plus tendres que pour les autres grands crus de la commune. Du fruit rouge lors des premières années, il évolue vers développant la réglisse et la violette puis enfin vers le cuir après une dizaine d'années de garde.
Le Morey Saint Denis rouge 1er cru 2018 du domaine Dujac est un grand vin rouge issu du cépage pinot noir planté sur un terroir argilo calcaire en appellation Morey Saint Denis Premier cru. Il provient de plusieurs climats de l'appellation.
Ces dernières années, Haut-Batailley, sous la propriété de François-Xavier Borie, a régulièrement valorisé le millésime. 2011 a une charmante attaque de fruit dans une belle structure de tanins avec une belle fraîcheur. Sa pureté transparaît et, bien que classique, elle est très attrayante.
Au cœur du Médoc et en bordure d’estuaire, Pauillac (Gironde, France) est le sol de prédilection des Grands Crus Classés depuis 1855. C’est ici que s’étend, sur 100 hectares, le vignoble de Lynch-Bages.
Comme son aîné, Echo de Lynch-Bages possède la saveur, l'arôme et la longueur caractéristiques des Pauillac. En écho du premier vin, il bénéficie des...
A quelques pas de Saint-Rémy-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles se situe le Domaine de Trévallon, sur la commune de Saint-Etienne-du-Grès. Ici, le calcaire affleure partout… Il est omniprésent et façonne cette terre rude et sèche. Autour du vieux mas, le vignoble s’étend dans cette nature vivante et préservée sur 17 hectares.
Un très grand vin...
Issu du quasi-monopole du domaine sur ce Grand Cru, le Clos des Lambrays du Domaine des Lambrays est vaste à l’échelle de la Bourgogne. La parcelle est loin d’être homogène, ses douces pentes offrent une diversité d’expositions importante pour la complexité du vin.
Issu du quasi-monopole du domaine sur ce Grand Cru, le Clos des Lambrays du Domaine des Lambrays est vaste à l’échelle de la Bourgogne. La parcelle est loin d’être homogène, ses douces pentes offrent une diversité d’expositions importante pour la complexité du vin.
"Nous utilisons les cookies afin de fournir les services et fonctionnalités proposés sur notre site et afin d’améliorer l’expérience de nos utilisateurs. Les cookies sont des données qui sont téléchargés ou stockés sur votre ordinateur ou sur tout autre appareil.
En cliquant sur ”J’accepte”, vous acceptez l’utilisation des cookies. Vous pourrez toujours les désactiver ultérieurement. Si vous supprimez ou désactivez nos cookies, vous pourriez rencontrer des interruptions ou des problèmes d’accès au site."
"En poursuivant votre navigation, vous acceptez le dépôt de cookies tiers destinés à vous proposer des vidéos, des boutons de partage, des remontées de contenus de plateformes sociales"
"Nous utilisons des cookies pour nous permettre de mieux comprendre comment le site est utilisé. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez cette politique."
Français 
English
